Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 7 :
MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
TRONG GIA ĐÌNH

I. Mục tiêu: HS cần phải :
- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số
dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia
đình.
- Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong
quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống.
II. Đồ dùng dạy - học:
- Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng
trong gia đình (nếu có).
- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông
thường .
- Một số loại phiếu học tập.
III. Các hoạt động dạy – học chủ yếu:
1. Kiểm tra bài cũ: (3’) 02 HS
- Nêu ghi nhớ của bài 6.
- Em khâu quai túi bằng mũi khâu đột hay khâu
thường.
* GV nhận xét , ghi điểm.

T
G
Hoạt động của thầy Hoạt động của
trò

1’

12


 Cách tiến hành:
- GV hỏi và gợi ý để HS kể tên
các dụng cụ thường dùng đun,
nấu, ăn uống trong gia đình.
- GV ghi tên các dụng cụ đó lên
bảng theo từng nhóm.
- GV nhận xét và nhắc lại.
c. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc
điểm, cách sử dụng, bảo quản một
số dụng cụ đun, nấu, ăn uống
trong gia đình.
 MT: HS nắm được đặc điểm,
cách sử dụng và bảo quản các
dụng cụ đó.
 Cách tiến hành:
- GV tổ chức cho HS chia thành 5
nhóm, mỗi nhóm thảo luận một

- HS kể tên các
dụng cụ.

- HS lắng
nghe.

thành phiếu học tập (như
SGV/32)

- GV và các HS khác nhận xét ,
bổ sung.
- GV sử dụng tranh minh họa để
kết luận từng nội dung theo SGK.

d. Hoạt động 3: Đánh giá kết quả
học tập.
 MT: HS nắm được nội dung
bài học.
- Đại diện các
nhóm trình
bày. - HS lắng
nghe.

- 2HS.
- 2HS. - 2 HS đọc ghi
 Cách tiến hành:
- Em hãy nêu cách sử dụng loại

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .