ớp K2CNSH2 - ĐH Thành Tây
Đề Tài
XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG PHƯƠNG
PHÁP SINH HỌC
Giáo viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Lê Thu Hà
Nhóm thực hiện : Nguyễn Đức Hùng
Lê Xuân Bách
Trần Phương
Nguyễn Trung Kiên.A
Lớp : K2CNSH2
Hà nội 4 – 2011
Page 
ớp K2CNSH2 - ĐH Thành Tây
Mục Lục



 !"#$%
&'()*+, /0/1)2-3%
&&/4567
&'()*+89/8:;
&<//<//=>?@A /0/1)2-3B
&CDEFB
&&G8H$I
JEKLIM$NOPQRSTKUVWIGXY$Z[NNMNUWC\!QRSTC]NZ
MGUWS^E_#`a!Xb!IFXMcdIeNe!!HZ[NfCgh!G[N]N^M$
/)Y$!DNa#Ne!i&
?#gj!]K?RT
9k,"25</?@A
&/2l)/"25</?@A
-()

Hệ thống thoát nước hiện tại không đủ năng lực để đáp ứng nhu cầu thoát nước
thải và nước mưa ở các khu đô thị, trung tâm công nghiệp và các khu vực nông
thôn. Các thuỷ vực ao hồ, sông suối và kênh rạch cũng ngày càng ô nhiễm do nước
thải sinh hoạt và chất thải công nghiệp. Nhiều chất ô nhiễm công nghiệp đã ảnh
hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người.
Việt Nam có tới 110 khu công nghiệp đang hoạt động, nhưng chỉ gần 1/3 trong số
đó có hệ thống phù hợp để xử lý nước thải và các chất thải độc hại khác. Ngành
sản xuất đường mía cũng nằm trong tình trạng đó, với một lượng lớn nước dùng để
sản xuất và vệ sinh đã thải ra ngoài môi trường một lượng lớn nước thải, cùng với
một lượng lớn khí thải và chất thải rắn.
Vấn đề nước thải đang trở nên nhức nhối hơn bao giờ hết.Ở nước ta vấn đề bảo
vệ môi trường là vấn đề chiến lược có tầm quan trọng trong sự nghiệp phát triển
kinh tế xã hội. Trước tình hình đó, loài người đang tìm mọi giải pháp để bảo vệ
môi trường.
Công nghệ xử lý nước thải ngày càng đi sâu vào áp dụng công nghệ sinh học và
các biện pháp sinh học đã chứng minh hiệu quả triệt để, hơn hẳn những biện pháp
xử lý hóa lý khác.
Hiện nay nhiều mô hình xử lý nước thải trong nhà nhà máy sản xuất đường đã
được nghiên cứu và đưa vào ứng dụng ở nhiều nơi trên thế giới cũng như trong
nước, cụ thể là hệ thống xử lý bằng bể bùn hoạt tính; hệ thống xử lý kỵ khí kiểu
UASB, kiểu tầng sôi; các kiểu dạng khác nhau của lọc sinh học kỵ khí và hiếu khí;
hệ thống xử lý kết hợp kỵ khí/hiếu khí; hệ thống kết hợp xử lý bằng bùn hoạt tính
với thực vật thuỷ sinh Tuy nhiên, với mục đích nghiên cứu đề xuất mô hình xử lý
nước thải sản xuất đường theo tiêu chí mô hình đơn giản, dễ vận hành, chi phí ít
năng lượng, chúng tôi xin đưa ra mô hình kết hợp quá trình kỵ khí và hiếu khí,
Page 
ớp K2CNSH2 - ĐH Thành Tây
trong đó, giai đoạn xử lý kỵ khí thực bằng thiết bị kiểu UASB còn bước xử lý hiếu
khí bằng lọc nhỏ giọt có ống thông gió.
JvKssX$CNMIsN%sZ&BwB7s#NwMw$w$w#MNw$wC$Nw$Ii

3 BOD _ 5000 50
4 COD _ 7000 80
5 N _ 16.4 30
6 P _ 7.5 6
Nước thải nhà máy đường có giá trị BOD cao và dao động nhiều
Giải thích 1 số chỉ số:
-BOD :Nhu cầu Oxy hóa sinh học, có nghĩa là lượng Oxy cần thiết để vi sinh vật dùng để khử
các chất hữu cơ có trong nước thải, thường lấy là BOD5 (BOD trong 5 ngày)
-COD : Nhu cầu Oxy hóa hóa học, là lượng Oxy cần thiết để Oxy hóa toàn bộ các chất hóa học
có trong nước
- SS : Hàm lượng chất rắn lơ lững có trong nước
Đối với nước thải công nghiệp thì người ta thường dùng TCVN 5945 – 2005 để đánh giá mức độ
ô nhiễm
2.2 HIỆN TRẠNG
- Ngành công nghiệp sản xuất đường ở việt nam ra đời cũng rất sớm nhưng với quy
mô nhỏ, các cơ sở sản xuất thủ công, thô sơ. Hầu hết công nghệ sản xuất đường
mía trên toàn quốc còn rất lạc hậu và cũ kĩ so với thế giới. Hiện nay ngành công
nghiệp mía đường nước ta đang phát triển dần dần thay đổi công nghệ sản xuất cho
phù hợp với điều kiện hiện tại nhưng nói chung thì công nghệ sản xuất thì vẫn
chưa hiện đại, chính vì vậy nó cũng là một ngành gây ô nhiễm môi trường rất là
lớn.
- Qua điều tra hiện nay cho thấy sự ô nhễm môi trương nước từ nguồn nước thải
của nhà máy đường đang đe doạ đến sức khoẻ và cuộc sống của nhiều hộ dân đang
sinh sống ở các khu vực nhà máy.
- Toàn bộ nước thải của nhà máy đều chảy tràn lan trên các hệ thống kênh mương
nhỏ rồi đổ trực tiếp ra các sông lớn làm ô nhiễm nghiêm trọng nguồn nước sông
của cả một khu vực sông. Phần lớn người dân sử dụng nguồn nước từ các con sông
để phục vụ mục đích sinh hoạt, không chỉ gây ô nhiễm nguồn nước mà còn gây ô
nhiễm không khí do tro bụi và khói .
Page 7

cũng chính là quá trình sống của chúng, cho nên quá trình oxy hoá kèm theo sự tạo
thành sinh khối vi sinh vật gọi là bùn hoạt tính.
Giai đoạn chậm (lag-phase): xảy ra khi bể bắt đầu đưa vào hoạt động và bùn của
các bể khác được cấy thêm vào bể
Giai đoạn tăng trưởng (log-growth phase): giai đoạn này các tế bào vi khuẩn
tiến hành phân bào và tăng nhanh về số lượng. Tốc độ phân bào phụ thuộc vào thời
gian cần thiết cho các lần phân bào và lượng thức ăn trong môi trường.
Page {
ớp K2CNSH2 - ĐH Thành Tây
Giai đoạn cân bằng (stationary phase): lúc này mật độ vi khuẩn được giữ ở một
số lượng ổn định
Giai đoạn chết (log-death phase): trong giai đoạn này số lượng vi khuẩn chết đi
nhiều hơn số lượng vi khuẩn được sinh ra, do đó mật độ vi khuẩn trong bể giảm
nhanh. Giai đoạn này có thể do các loài có kích thườc khả kiến hoặc là đặc điểm
của môi trường.
Ta có sơ đồ sau :
2.4 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY ĐƯỜNG
2.4.1. Trên thế Giới
Việc nghiên cứu xử lý nước thải sản Đường Mía bằng phương pháp sinh học
đã được các nước phương tây nghiên cứu và đưa vào ứng dụng ở nhiều nơi trên
thế giới.Các hệ thống xử lý bằng bể bùn hoạt tính; hệ thống xử lý kỵ khí kiểu
UASB, kiểu tầng sôi; các kiểu dạng khác nhau của lọc sinh học kỵ khí và hiếu khí;
hệ thống xử lý kết hợp kỵ khí/hiếu khí và hệ thống kết hợp xử lý bằng bùn hoạt
tính với thực vật thuỷ sinh
SƠ ĐỒ BỂ LỌC SINH HỌC NHỎ GIỌT
Page B
ớp K2CNSH2 - ĐH Thành Tây
H4 .Sơ đồ bể lọc sinh học nhỏ giọt
Ở nước ta bể lọc sinh học nhỏ giọt đã được xây dựng tại nhà máy cơ khí Hà Nội
JvKssyyyN#xX#sNMSSx!xZsxNscMIMsv^IMC#M!sX$M$Ms!$Mz&BCz&BXx

3.1 SƠ ĐỒ QUY TRÌNH XỬ LÝ
Nước thải vào mương
↓
Song chắn rác → rác → bãi rác
↓
Hầm bơm tiếp nhận
↓
Bể lắng đợt 1→ Bùn cát → sân phơi bùn cát
↓
Máy xục khí → Bể điều hòa
↓
Bùn hoạt tính → Bể aroten ← Bùn hồi lưu
↓
Bể lắng đợt 2 ↔ Bể ổn đinh bùn
↓ ↓
dd clorin → Bể khử trùng Bể nén bùn
↓ ↓
Nguồn tiếp nhận Phân bón vi sinh
3.2 THUYẾT MINH QUY TRÌNH XỬ LÝ
Sơ đồ quy trình xử lý nước thải trên được diễn ra 5 bước xử lý như sau:
* Bước 1.
Page 
ớp K2CNSH2 - ĐH Thành Tây
Toàn bộ nước thải của nhà máy đường thải ra sẽ được dẫn vào các mương dẫn
nước để đưa về trạm xử lý, ở các mương có song chắn rác để thu gom rác có kích
thước lớn như bã mía …những rác này sẽ được đưa ra bãi rác.
* Bước 2.
Nước thải đưa vào hầm bơm tiếp nhận sau đó dẫn tới bể lắng đợt I để thu lượng
chất thải có khối lượng lớn như bùn cát…đưa đến sân phơi bùn.
* Bước 3.

khó xử lý.
- chi phí vận hành cho xử lý cao (tiền điện và hóa chất bổ sung), tính ổn định
của hệ thống không cao, tạo ra nhiều bùn thải, nếu ta không tinh toán được
xử lý được lượng bùn đó.
- Đối với phương pháp xử lý kị khí thông thường thì cần phải thời gian dài,
không xử lý được triệt để nước sau xử lý có mùi thối
- Các chất trong nước thải gây ức chế quá trình xử lý và không bị phân hủy
trong quá trình xử lý
- Các giới hạn do điều kiện khí hậu: nhất là nhiệt độ vì nó ảnh hưởng đến tốc
độ phản ứng của các quá trình hóa học và sinh học.
(đề tài mã số:TH1673 Thiết kế hệ thống xử lý nư ớc thải nhà máy sản xuất
đường Nông Cống – Thanh Hoá, công suất 1500 tấn mía/ngày)
Page n
ớp K2CNSH2 - ĐH Thành Tây
Phần IV: Kết Luận
Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ hành hóa ngày càng tăng. Công nghiệp sản xuất
Đường Mía cũng tạo nên một lượng lớn nước xả thải vào môi trường. Các loại
nước thải này chứa một hàm lượng lớn các chất lơ lửng, COD và COD và cần phải
xử lý trước khi xả ra nguồn tiếp nhận. Nước thải nhà máy Đường có tính chất là
giàu chất hữu cơ nên sử dụng các biện pháp sinh học, trong đó phương pháp xử lý
hiếu khí và xử lý kị khí là phổ biến nhất, với nguồn nước thải có mức độ ô nhiễm
cao thông thường người ta xử lý kết hợp kị khí và hiếu khí đạt hiệu quả cao.
Đối với các nhà máy Đường địa phương nhỏ với lượng nước thải hàng ngày nhỏ
thì được xử lý trong hệ thống bể lọc ngược kị khí và bể aeroten. Các kết quả quan
trắc tại trạm xử lý nước thải của một số công ty cho thấy hiệu quả khử BOD và
COD trong hệ thống này có thể đạt tới 95% .Ngoài ra hệ thống này hoạt động ổn
định, khả năng tự động hoát cao, giá thành hạ và hợp khối với các quy mô công
trình tiết kiệm diện tích xây dựng .
TÀI LiỆU THAM KHẢO
Ngoài ra còn nhóm còn sử dụng các tài liệu tham khảo sau :