KỸ THUẬT NUÔI CÁ CHÌNH
KỸ THUẬT NUÔI CÁ CHÌNH
THƯƠNG PHẨM
THƯƠNG PHẨM
Phần 1: Một số đặc điểm sinh học
Phần 1: Một số đặc điểm sinh học
1- Phân bố:
1- Phân bố:
-
Trên thế giới:
Trên thế giới:
phân bố nhiều ở Trung Quốc, Nhật
phân bố nhiều ở Trung Quốc, Nhật
Bản…
Bản…
-
Ở Việt Nam:
Ở Việt Nam:
chủ yếu tự nhiên ở miền Trung, tập
chủ yếu tự nhiên ở miền Trung, tập
trung ở các sông thuộc tỉnh Quãng Ngãi, Hà Tĩnh
trung ở các sông thuộc tỉnh Quãng Ngãi, Hà Tĩnh
, Thừa Thiên Huế, Bình Định, Kom Tum v.v..
, Thừa Thiên Huế, Bình Định, Kom Tum v.v..
thường gặp: cá chình mun, cá chình hoa, cá chình
thường gặp: cá chình mun, cá chình hoa, cá chình


bụng.
bụng.

3. Môi trường sống
3. Môi trường sống
•
Cá chình là loài cá thích ứng rộng với độ mặn,
Cá chình là loài cá thích ứng rộng với độ mặn,
có thể sống ở nước lợ, nước ngọt.
có thể sống ở nước lợ, nước ngọt.
•
Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng. Ban ngày chui
Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng. Ban ngày chui
rút trong hang, tối ra kiếm mồi.
rút trong hang, tối ra kiếm mồi.
•
Nhiệt độ sinh trưởng là 13-30
Nhiệt độ sinh trưởng là 13-30
o
o
C, thích hợp
C, thích hợp
nhất 25-27
nhất 25-27
o
o
C.
C.
•
Hàm lượng oxy hoà tan 2mg/L, thích hợp nhất

mặn.
mặn.
•
Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng, tối bò ra kiếm
Cá thích bóng tối, sợ ánh sáng, tối bò ra kiếm
mồi, di chuyển đi nơi khác.
mồi, di chuyển đi nơi khác.
•
Cá chình là loài rộng nhiệt. Nhiệt độ từ 1 - 38
Cá chình là loài rộng nhiệt. Nhiệt độ từ 1 - 38
o
o
C
C
cá đều có thể sống được, thích hợp nhất từ 25 –
cá đều có thể sống được, thích hợp nhất từ 25 –
27
27
o
o
C.
C.
•
DO phải >2 mg O
DO phải >2 mg O
2
2
/L
/L


3
: 75-100kg/1000m
: 75-100kg/1000m
2
2
, rồi lấy
, rồi lấy
nước vào ao.
nước vào ao.