Phương pháp phòng tránh bệnh liên cầu
khuẩn
Bệnh liên cầu lợn do Streptococcus suis gây
nên, có thể truyền trực tiếp từ lợn sang người
và gây nên các bệnh nguy hiểm. Bệnh do liên
cầu lợn gây ra diễn biến đột ngột nhanh
chóng, người bệnh có thể tử vong nếu không
được điều trị kịp thời.
Bệnh từ đâu?
Sau bát tiết canh lợn 3 ngày, ông T.X.T. phải
nhập viện trong tình trạng sốt cao, hoại tử da ở
nhiều nơi trên cơ thể. Ông T. còn có dấu hiệu
của tình trạng sốc nhiễm độc và cuối cùng bác sĩ
đã kết luận ông bị nhiễm trùng huyết, suy gan,
suy thận do liên cầu lợn và có nguy cơ tử vong
cao. Rất may sau một tuần điều trị tích cực thì
ông T. đã qua được cơn nguy kịch…

Bệnh nhân nhiễm liên cầu khuẩn lợn đang được
điều trị
Theo TS. Phạm Thanh Thủy – Phó chủ nhiệm
khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Bạch Mai thì
liên cầu lợn (Streptococcus suis) là một loại vi
khuẩn gram dương, là một tác nhân gây bệnh
quan trọng ở lợn và mới được phát hiện là căn
nguyên gây bệnh ở người. Người có thể nhiễm
liên cầu lợn qua tiếp xúc trực tiếp với lợn nhiễm
bệnh trong quá trình chăn nuôi, giết mổ, hoặc do
ăn phải chế phẩm còn sống từ lợn mắc bệnh (tiết
canh, thịt tái…). Bệnh có thể gặp ở bất cứ lứa
tuổi nào.

được sử dụng thịt lợn chết làm thức ăn và phải
xử lý lợn bị bệnh chết triệt để, tránh gây nhiễm
ra môi trường và cộng đồng mang các dụng cụ
bảo vệ cá nhân cần thiết (găng tay, khẩu trang,
kính, mũ…); nơi giết mổ phải bảo đảm vệ sinh
môi trường sạch sẽ, tách biệt với khu chế biến
thức ăn. Khi giết mổ hoặc tiêu hủy lợn nhiễm
bệnh phải sử dụng đồ bảo hộ.
Đối với người chế biến thức ăn: Giữ cho khu
vực chế biến thức ăn sạch sẽ và rửa tay sau khi
thao tác; khi lưu trữ, bảo quản thịt sống phải
tách biệt với nơi bảo quản thịt đã qua chế biến
hoặc sản phẩm ăn sẵn để tránh lây nhiễm bệnh;
không dùng dụng cụ chế biến thịt sống để chế
biến thực phẩm chín (dao, thớt); rửa tay sạch
bằng xà phòng sau khi chế biến thịt; sản phẩm
phải được nấu chín kỹ trước khi ăn…