1
Tiểu luận môn QTSX và điều hành

Đề tài:
LÝ THUYẾT CHUỖI CUNG ỨNG VÀ THỰC
TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG TẠI TẬP ĐOÀN
BÁN LẺ WALMART
GVHD: TS. HỒ TIẾN DŨNG
Nhóm 3- K17QTKD- Đêm 1
2
DANH SÁCH NHÓM 3
Lớp: K17QTKD- Đêm 1
1.Nguyễn Phát Huy. 8. Nguyễn Thị Hiền.
2.Lê Quốc Đạt. 9. Đỗ Phú Khánh Danh.
3.Phạm Thị Gia Tâm. 10.Võ Thị Ngọc Quỳnh.
4.Cao Ngọc Ý Vy. 11.Lê Thị Hồng Hạnh.
5.Nguyễn Thị Thu Hà. 12.Lê Hà Thùy Trang.
6.Trương Thị Mỹ Hạnh. 13.Nguyễn Mạnh Phương.
7.Ngô Quang Thăng. 14.Nguyễn Thanh Tuấn.
3
NỘI DUNG TRÌNH BÀY
Chương 1: Phần mở đầu.
I. Mục tiêu đề tài.
II. Giới hạn đề tài.
Chương 2: Tổng quan lý thuyết về chuỗi cung ứng.
I. Các khái niệm.
II. Tầm quan trọng của QT chuỗi cung ứng.
III. Sự phối hợp giữa các bộ phận chuỗi cung ứng.
IV. Các yếu tố tác động trực tiếp đến công suất và
hiệu quả của chuỗi cung ứng:
V. Đo lường hiệu quả thực hiện chuỗi cung ứng.

1. Chuỗi cung ứng:
Là một tổng thể giữa hàng loạt các nhà cung
ứng và khách hàng được kết nối với nhau, trong
đó mỗi khách hàng đến lượt mình lại là nhà cung
ứng cho tổ chức tiếp theo cho đến khi thành phẩm
đến tay người tiêu dùng. Chuỗi này được bắt đầu
từ việc khai thác các nguyên liệu nguyên thủy, và
người tiêu dùng là mắt xích cuối cùng của chuỗi.
Nói cách khác chuỗi cung ứng là chuỗi thông
tin và các quá trình kinh doanh cung cấp một sản
phẩm/ dịch vụ cho khách hàng từ khâu sản xuất và
phân phối đến người tiêu dùng cuối cùng.
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
7
2. Mô hình chuỗi cung ứng:
Các
nhà
cung
cấp
Các
Nhà
Máy
Các
Nhà
Kho
Nhà
Bán
Lẻ
Khách
Hàng

10
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
4. Quản trị chuỗi cung ứng:
Quản trị chuỗi cung ứng là hoạch định, thiết
kế và kiểm soát luồng thông tin và nguyên
vật liệu theo chuỗi cung ứng nhằm đạt được
các yêu cầu của khách hàng một cách hiệu
quả ở thời điểm hiện tại và trong tương lai.
11
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
5. Kênh phân phối:
Kênh phân phối là quá trình từ nhà sản xuất
đến khách hàng thông qua nhà phân phối.
Nó là một phần của chuỗi cung ứng từ nhà
sản xuất đến khách hàng.
12
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
6. Quản trị nhu cầu:
Quản trị nhu cầu là quản lý nhu cầu về hàng
hóa và dịch vụ theo chuỗi cung ứng. Nhu cầu
có thể được quản lý thông qua cơ chế như là
sản phẩm, giá cả, khuyến mãi và phân phối,
nhìn chung đây là những nhiệm vụ chủ yếu
thuộc về Marketing.
13
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
7. Quản trị Logistics:
Theo nghĩa rộng: Quản trị Logistics là quản
trị chuỗi cung ứng.
Theo nghĩa hẹp: Khi chỉ liên hệ đến vận

16
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
7. Điều phối khả năng sản xuất có giới hạn và
thực hiện việc lên kế hoạch sản xuất nhằm
làm cho kế hoạch sản xuất đạt hiệu quả
cao nhất.
8. Cung cấp khả năng trực quan hoá đối với
các dữ liệu liên quan đến sản xuất và khép
kín dây chuyền cung cấp, tạo điều kiện cho
việc tối ưu hoá sản xuất đúng lúc bằng các
hệ thống sắp xếp và lên kế hoạch.
9. Phân tích dữ liệu thu thập được và lưu trữ
hồ sơ với chi phí thấp.
17
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
III. Sự phối hợp giữa các bộ phận trong
chuỗi cung ứng:
- Tăng cường sự phối hợp cả trong nội bộ các
công ty và giữa các công ty với nhau.
- Để tăng cường sự phối hợp, lập các đội nhóm
giữa các đơn vị chức năng, tạo mối quan hệ hợp
tác với khách hàng và với nhà cung cấp, cải tiến
hệ thống thông tin tốt hơn, cơ cấu tổ chức gọn
nhẹ hơn...
- Thực hiện sự phối hợp tổng thể của các nhà
lãnh đạo của các tổ chức trong chuỗi cung ứng
và sự điều chỉnh cách thức hình thành và quản
trị chuỗi cung ứng.
18
IV. Các yếu tố tác động trực tiếp đến công

chuyển tốt nhất.
21
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
V. Đo lường hiệu quả thực hiện SCM
1. Tiêu chuẩn giao hàng:
Tiêu chuẩn này đề cập đến giao hàng đúng hạn.
Nó được biểu hiện bằng tỉ lệ phần trăm của các
đơn hàng được giao đầy đủ về số lượng và đúng
ngày khách hàng yêu cầu trong tổng số đơn
hàng.
Chú ý rằng các đơn hàng không được tính là giao
hàng đúng hạn khi chỉ có một phần đơn hàng
được thực hiện và khi khách hàng không có hàng
đúng thời gian yêu cầu.
22
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
2. Tiêu chuẩn chất lượng:
- Chất lượng được đánh giá ở mức độ hài lòng
của khách hàng hay là sự thỏa mãn của khách
hàng về sản phẩm. Chất lượng có thể được đo
lường thông qua những điều mà khách hàng
mong đợi.
- Lòng trung thành của khách hàng cũng là
một tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng. Tiêu
chuẩn này có thể đo lường bằng tỷ lệ phần
trăm khách hàng vẫn mua hàng sau khi đã
mua ít nhất một lần.
23
Chương 2: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT
3. Tiêu chuẩn thời gian:

Tính chi phí cho cả hệ thống chuỗi cung ứng để
đánh giá hiệu quả giá trị gia tăng và năng suất
sản xuất.

Phương pháp đo lường hiệu quả như sau:

Hiệu quả=
Doanh số - Chi phí nguyên vật liệu
Chi phí lao động + chi phí quản lý