BÀI GIẢNG SINH HỌC 10
Các nguyên tố hoá
học và nước
3
PHẦN II SINH HỌC TẾ BÀO
Chương I
Thành phần hoá học của tế bào
***
Các nguyên tố hoá học và nước
3
I. CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC
Bảng 3. Tỷ lệ % về khối lượng của các nguyên tố hoá học cấu tạo
nên cơ thể người
Nguyên
tố
O C H N Ca P K S Na Cl
Mg
Tỷ lệ % 65
18.5
9.5 3.3 1.5 1.0 0.4 0.3 0.2 0.2 0.1
? Kể tên các nguyên tố hoá học cấu tạo
nên cơ thể và vỏ Trái đất mà em biết ?
?Trong các nguyên tố đó, những nguyên tố
nào đóng vai trò chính cấu tạo nên cơ thể
sống? Vì sao?
- Các nguyên tố cấu tạo nên cơ thể sống: O, C, H, N,
Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg…(Trong đó C, H, O, N chiếm ≈ 96 %)

Các bon có vai trò gì với
vật chất hữu cơ? Tại sao?
Axit amin

Đại diện
Vai trò
Đáp án phiếu học tập số1
Phân biệt nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng theo bảng sau
Nguyên tố
Nội dung
Đa lượng Vi lượng
Tỉ lệ Chiếm tỷ lệ lớn trong
khối lượng khô của cơ
thể ( > 0.01%)
Chiếm tỷ lệ ít hơn
(<0.01%)
Đại diện C, H, O, N, Ca, P, K,
S, Na, Cl, Mg…
F, Cu, Fe, Mn, Zn,
Mo…
Vai trò Cấu tạo nên tế bào Thường cấu tạo nên
các enzim, vitamin…
? Nguyên tố vi lượng chiếm tỉ
lệ rất nhỏ vậy nếu thiếu
chúng thì có ảnh hưởng gì
đến sự sống không ? Ví dụ
minh hoạ?
II. NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
Cấu trúc hoá học của phân tử nước
1.Cấu trúc và đặc tính hoá lí của nước
Phiếu học tập
Câu 1: Mô tả cấu trúc của nước ?
Câu 2: Giải thích tính phân cực và các mối liên kết
trong phân tử nước? Từ đó giải thích các hiện tượng sau:

tế bào bị chết
Nội dung phiếu học tập

II. NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO
1.Cấu trúc và đặc tính lí hoá của nước
-
Cấu tạo hoá học đơn giản : gồm 2 nguyên tử hiđrô liên
kết cộng hoá trị với 1 nguyên tử ôxi CTPT: H
2
O
- Nước có tính phân cực các phân tử nước có thể liên
kết với nhau bằng liên kết hiđrô tạo nên cột nước liên tục
hoặc màng phim bề mặt
Hoạt động làm tan tinh thể NaCl của
nước
? Điều gì sẽ xảy ra khi cơ
thể thiếu nước?
? Vai trò của nước đối với
tế bào?
2. Vai trò của nước đối
với tế bào
2. Vai trò của nước đối với tế bào
- Là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết
- Là thành phần chính cấu tạo nên tế bào
- Là môi trường cho các phản ứng sinh hoá
Bài tập củng cố
Câu 1: Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất
a. Cacbon, hiđrô, ôxi, nitơ.
b. Cacbon, hiđrô, ôxi, phôtpho
c. Cacbon, hiđrô, ôxi, canxi.