Báo cáo thực tập tốt nghiệpMỤC LỤC
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
TT NỘI DUNG Trang
LỜI MỞ ĐẦU
PHẦN I THỰC TẬP CHUNG
1.1
KHÁI QUÁT CHUNG
3
1.1.1 Thông tin về doanh nghiệp 3
1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển 3
1.1.3 Chức năng nhiệm vụ của công ty 8
1.1.4 Cơ cấu tổ chức và nhiệm vụ của các phòng ban 8
1.1.5 Các sản phẩm chính của công ty 12
1.2
CÁC HOẠT ĐỘNG CHỨC NĂNG
12
1.2.1 Công tác kế hoạch 12
1.2.2 Công tác tài chính kế toán 18
1.2.3 Công tác tổ chức nhân sự 21
1.2.4 Công tác Marketing 28
1.2.5 Công tác tổ chức sản xuất 31
1.3 KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 38
1.3.1 Môi trường kinh doanh 38
1.3.2 Kết quả hoạt động kinh doanh năm 2010 39
1.3.3 Đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh 40
PHẦN II
THỰC TẬP CHUYÊN SÂU 41
2.1.

viên được tiếp cận với tình hình hoạt động của doanh nghiệp cũng như quan sát
để học tập phong cách và kinh nghiệm làm việc, học hỏi nhiều nội dung trong
thực tế đồng thời để phát hiện ra những kiến thức chưa đầy đủ từ đó bổ sung, bù
đắp chúng trước khi ra trường .
Với bản thân là một sinh viên chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, mục
tiêu đặt ra cho 06 tuần thực tập của em là học hỏi thêm những kinh nghiệm thực
tế đồng thời được trực tiếp tìm hiểu những công việc liên quan đến chuyên
ngành đã học. Được sự giới thiệu của nhà trường và đồng ý của Công ty CP Bia
Rượu Sài Gòn Đồng Xuân em đã được thực tập ở đây .Trong quá trình thực tập
tổng hợp, em đã tiếp cận được một số nội dung về hoạt động kinh doanh chung
của Công ty , và công tác tổ chức lao động tại đơn vị .
Vì điều kiện thời gian có hạn với cách tiếp cận , tìm hiểu và phân tích tình
hình thực tế còn nhiều hạn chế , nên bản báo cáo này không thể tránh khỏi thiếu
sót . Em rất mong được sự đóng góp, bổ sung, sửa chữa của các Thầy, Cô giáo,
và toàn thể cán bộ công nhân viên đơn vị thực tập. Xin chân thành cảm ơn cô
giáo hướng dẫn : ThS. Lê Thị Ngọc Diệp , cùng tập thể cán bộ công nhân viên
Công ty CP Bia Rượu Sài Gòn Đồng Xuân đã nhiệt tình giành thời gian quý
báu giúp đỡ và tạo mọi điều kiện cho em hoàn thành bài báo cáo thực tập này .
Bản báo cáo thực tập của em gồm 2 phần :
Phần 1: Thực tập chung
Khái quát chung về Công ty CP Bia Rượu Sài Gòn Đồng Xuân
Phần 2 : Thực tập chuyên sâu
Công tác tổ chức lao động tại đơn vị
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
2
Báo cáo thực tập tốt nghiệpPHẦN I
THỰC TẬP CHUNG
30.504 đồng đến năm 1967. Những năm sau đó với số lượng lao động tăng dần,
sản xuất dần đi vào ổn định và bắt đầu khởi sắc. Đến năm 1975 sản lượng cồn
đạt 153.935 lít và 440314 lít rượu, số lượng lao động là 94 người, tài sản cố
định có nguyên giá là 1.019.618 đồng.
• Giai đoạn 1975 - 1985.
Trong giai đoạn nay xí nghiệp đã mở rộng sản xuất kinh doanh cho ra đời
những sản phẩm mới như rượu chanh, cam, dứa, mơ đóng chai. Ban giám đốc
công ty đã mạnh dạn đổi mới công nghệ, đến năm 1985 sản lượng cồn là
329.225 lít, nồng độ cồn đạt 96,5 độ, đây là một mốc son trong lịch sử phát
triển của xí nghiệp.
• Giai đoạn 1985 - 1995.
Do sự thay đổi của cơ chế quản lý nhà nước, ban giám đốc xí nghiệp
chưa nắm bắt kịp thời các thay đổi này nên doanh nghiệp liên tục làm ăn thua
lỗ, đứng trước nguy cơ phá sản, sản phẩm không tiêu thụ được, công nhân phải
nghỉ, những người tiếp tục đi làm chỉ được hưởng 70% lương, đời sống của
công nhân gặp vô vàn khó khăn.
Đứng trước thực tế đó, UBND tỉnh và Sở Công nghiệp tỉnh đã tổ chức rất
nhiều cuộc họp bàn về phương hướng giải quyết khó khăn. Ban giám đốc xí
nghiệp đã củng cố lại đội ngũ cán bộ, tìm kiếm phương hướng tháo gỡ khó khăn
và có những quyết định mạnh dạn mang tính đột phá. Sản phẩm từng bước
được cải thiện với mẫu mã mới, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Từ
năm 1991, tình hình kinh doanh của xí nghiệp bắt đầu khởi sắc, xí nghiệp bước
vào một chặng đường mới.
Năm 1994, theo quyết đinh số 54/QĐUB của UBND tỉnh Vĩnh Phú, xí
nghiệp đã đổi tên thành Công ty rượu Đồng Xuân. Đến năm 1995 số lãi đã lên
đến 156 515 806 đồng.
• Giai đoạn 1995 đến 2006
Đây là thời kì phát triển rực rỡ của công ty. Sau khi kinh doanh có lãi,

kỳ Hội chợ trong nước và quốc tế.
- Đạt giải Quả cầu bạc Made in Vietnam 2002, giải Quả cầu vàng Made
in Vietnam 2004.
- Đạt giải Cúp sen vàng và chân dung Bạch Thái Bưởi tại Hội chợ Xuất
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
5
Báo cáo thực tập tốt nghiệpnhập khẩu và tiêu dùng Exempo 2004.
Năm 2008 công ty đạt doanh thu trên 252 tỷ đồng. nộp ngân sách 9 tỷ
đồng tăng 50% so với năm 2007. Đạt được kết quả trên ngoài việc đẩy mạnh
hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty luôn quan tâm duy trì phát triển mở
rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, thực hiện tốt các hợp đồng hợp tác sản xuất
với các đôi tác chiến lược như: tổng công ty bia- rượu- nước giải khát Sài Gòn;
công ty cổ phần vang Thăng Long; công ty TNHH Nakanibon Shusan ( Nhật
Bản)... tạo thế liên kết trong sản xuất kinh doanh, tháo gỡ khó khăn và mở rộng
sản xuất. Kết quả năm 2008 công ty đã phát triển thêm được 233 đại lý tiêu thụ,
nâng tổng số đại lý tiêu thụ rượu bia lên con số 1073 đại lý trên phạm vi cả
nước. Nhiều đại lý, chi nhánh vẫn duy trì được mức tiêu thụ cao đó là: chi
nhánh Việt Trì, Tuyên Quang, Yên Bái, Vĩnh Phúc, Hải Phòng, Hà Nội...
Sản phẩm của Công ty sản xuất có chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn Việt Nam và
nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn Quốc tế. Sản phẩm bia Henninger sản xuất tại
Nhà máy bia Sài Gòn- Mê Linh của Công ty là sản phẩm sản xuất theo bản
quyền thương hiệu của hãng bia Henninger – Cộng hoà Liên bang Đức được
người tiêu dùng ưa chuộng, tin dùng. Sản phẩm cồn thực phẩm sản xuất từ
nguyên liệu ngũ cốc tại Nhà máy cồn, rượu Sài gòn- Đồng xuân có chất lượng
cao, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật bản, Hoa
kỳ.
Sản phẩm rượu của Công ty đa dạng về chủng loại, mẫu mã, chất lượng cao

năm 1998
- 1 Huy chương vàng rượu nếp hoa vàng, 1 Huy chương vàng rượu
Champagne tại hội chợ ẩm thực và công nghệ thực phẩm lần thứ III năm 2001
- 4 Huy chương vàng phù hợp tiêu chuẩn hàng Việt nam chất lượng cao.
- 1 Huy chương vàng rượu Vodka 45
0
và 1 Huy chương vàng bia Mebeco
tại Hội chợ đồ uống Việt Nam năm 2004.
- Giấy chứng nhận giải thưởng vàng sản phẩm rượu Vodka, sản phẩm bia
Mebeco tại Hội chợ triển lãm thực phẩm và đồ uống Việt nam lần thứ 4 năm
2003.
- Được chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn quốc tế
ISO - 9001:2000 năm 2005.
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
7
Báo cáo thực tập tốt nghiệpVới bề dày truyền thống và các thành tích đã đạt được trong nhiều năm qua
Công ty CP Bia, Rượu Sài Gòn- Đồng Xuân quyết tâm đồng sức, đồng lòng
phát huy thế mạnh sẵn có và tiếp thu tiến bộ khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản
xuất kinh doanh, đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu ngày càng cao của khách
hàng.
1.1.3 CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ
a/ Chức năng : Công ty CP Bia, Rượu Sài Gòn- Đồng Xuân là đơn vị sản
xuất và kinh doanh đồ uống .
b/ Nhiệm vụ : Cung cấp cho khách hàng những sản phẩm đồ uống đảm bảo
an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng phù hợp với yêu cầu của khách hàng ,
duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001- 2000 và cam kết
cải tiến liên tục hệ thống quản lý chất lượng đó với phương châm năng xuất

Báo cáo thực tập tốt nghiệp1.1.4.2 Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban
Trong công ty tuỳ theo trách nhiệm và lĩnh vực cụ thể mà các thành viên trong
ban giám đốc, các phòng ban chức năng, cũng như giám đốc các xí nghiệp có
chức năng và nhiệm vụ khác nhau nhưng lại phối hợp chặt chẽ vơí nhau để đảm
bảo cho sự hoạt động của công ty được nhịp nhàng ăn khớp.
Đại hội đồng cổ đông:
Với kỳ hoạt động là 4 năm, Đại hội cổ đông là hội đồng cao nhất hoạch
định chiến lược kinh doanh, nghiên cứu và phát triển của toàn công ty Kể từ khi
thành lập công ty cổ phần tới nay, Đại hội đồng cổ đông đã tiến hành họp 6
tháng một lần, đã bầu cử ra các cơ quan chức năng, các chức vụ chủ chốt của
Công ty như Hội đồng Quản trị, Ban kiểm soát.
Ban kiểm soát:
Ban Kiểm soát được lập ra với mục đích theo dõi và tổng kết các hoạt
động của công ty trong suốt nhiệm kỳ.
Hội đồng quản trị:
Hội đồng Quản trị do Đại hội đồng cổ đông tín nhiệm bầu ra. Hội đồng
quản trị là cơ quan quản trị toàn bộ mọi hoạt động của công ty, các chiến lược,
kế hoạch sản xuất và kinh doanh trong nhiệm kỳ của mình. Đây cũng là đại diện
pháp lý của Công ty trước pháp luật.
Ban lãnh đạo công ty: gồm một giám đốc và ba phó giám đốc.
• Giám đốc công ty: là người điều hành, chỉ đạo mọi hoạt động sản xuất,
kinh doanh của công ty. Đồng thời giám đốc chịu trách nhiệm chung về mọi
mặt hoạt động cả hai nhà máy của công ty trước Nhà nước, trước tổng công ty
và trước tập thể cán bộ công nhân viên.
• Phó giám đốc phụ trách thị trường có trách nhiệm quản lý, chỉ đạo mọi
mặt kinh doanh của công ty trên thị trường trong nước và ngoài nước, điều hành
mọi hoạt động của phòng kinh tế thông qua trưởng phòng kinh doanh.

SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
11
Báo cáo thực tập tốt nghiệp1.1.4.3 Đặc điểm bộ máy tổ chức quản lý của công ty
Với mô hình quản lý trực tuyến chức năng, các chức năng trong công
ty được chuyên môn hoá cao. Mỗi phòng ban có nhiệm vụ riêng nhưng không
rời rạc mà liên kết thành một hệ thống không thể tách rời. Những quyết định ở
các phòng ban chỉ có hiệu lực khi đã thông qua giám đốc hoặc được giám đốc
uỷ quyền.Trong những năm gần đây để phù hợp với nền kinh tế thị trường công
ty đã liên tục thực hiện công tác tinh giảm, sàng lọc lao động, giảm thiểu lao
động gián tiếp, xây dựng bộ máy quản lý gọn nhẹ, linh hoạt...
1.1.5 CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
- Sản xuất cồn thực phẩm.
- Rượu các loại :
+ Rượu Vodka
+ Rượu Champagne, Vang nổ, Anh đào nổ
+ Rượu Whisky, Hoàng đế…
- Bia và nước giải khát có ga….
+ Beer henninger : Bia chai , bia lon , bia tươi ……
1.2 CÁC HOẠT ĐỘNG CHỨC NĂNG
1.2.1 CÔNG TÁC KẾ HOẠCH
1.2.1.1 Các loại công tác kế hoạch của doanh nghiệp
a/ Kế hoạch sản lượng và doanh thu :
Kế hoạch sản lượng và doanh thu được xây dựng trên cơ sở khảo sát , phân tích
môi trường kinh doanh , về các sản phẩm mà doanh nghiệp đang cung cấp,
nhằm đáp ứng tốt với nhu cầu thị trường và đạt mức lợi nhuận mong muốn của
doanh nghiệp .
Các yếu tố cần chú ý khi xây dựng kế hoạch sản lượng và doanh thu là :

+ Tạo nên sự ưa thích nhãn hiệu
+ Thay đổi nhận thức của người mua về tính chất của sản phẩm
Quảng cáo thuyết phục trở nên quan trọng ở giai đoạn cạnh tranh, khi mục tiêu
của doanh nghiệp là tạo nên nhu cầu có chọn lọc đối với một nhãn hiệu cụ thể.
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
13
Báo cáo thực tập tốt nghiệp*Quảng cáo nhằm để nhắc nhở
+ Nhắc nhở người mua là sản phẩm sẽ cần cho thời gian tới
+ Nhắc nhở người mua nơi bán sản phẩm
+ Nhắc nhở người mua nhớ mua lúc hạ giá
Để cho hình ảnh sản phẩm luôn ở vị trí đầu tiên trong tâm trí
- Chăm sóc khách hàng (hay dịch vụ khách hàng – Customer Care) là tất cả
những gì cần thiết mà doanh nghiệp phải làm để thỏa mãn nhu cầu và mong đợi
của khách hàng, tức là phục vụ khách hàng theo cách mà họ mong muốn được
phục vụ và làm những việc cần thiết để giữ các khách hàng mình đang có.
Các kế hoạch này cần phải gắn với các mục tiêu đối với các sản phẩm dịch vụ
cụ thể . Trong mỗi loại kế hoạch cần thể hiện rõ : thời gian , phương pháp tiến
hành , kinh phí và nguồn kinh phí .
c/ Kế hoạch lao động tiền lương
- Kế hoạch lao động
Kế hoạch lao động phản ánh số lượng lao động trong năm kế hoạch ( kể cả
nhu cầu điều chỉnh tăng ,giảm ) trong đó phản ánh yêu cầu về trình độ, ngành
nghề độ tuổi , giới tính cần tuyển dụng cho các bộ phận công tác .
Kế hoạch lao động được xây dựng trên cơ sở : định mức lao động , thực trạng
lao động hiện có, cơ cấu và chất lượng lao động , mục tiêu dịch chuyển cơ cấu
lao động cho phù hợp với mục tiêu kinh doanh ,phát triển mạng lưới của đơn vị.
- Kế hoạch tiền lương

năng lực tài sản cố định đang sử dụng.
g/ Kế hoạch tổng hợp thu chi tài chính
Kế hoạch tổng hợp thu chi tài chính thể hiện kết quả xuất kinh doanh của công
ty và mối quan hệ tài chính với tổng công ty, với Nhà nước.
Kế hoạch tổng hợp thu chi tài chính của được xây dựng trên cơ sở kế hoạch
doanh thu , chi phí từng hoạt động của công ty , các quy định của Nhà nước về
tài chính, thuế và trích lập các quỹ , quy chế tài chính của Tổng công ty .
1.2.1.2 Quy trình lập kế hoạch
Khi lập kế hoạch phải căn cứ vào phương hướng ,nhiệm vụ và mục tiêu, các chỉ
tiêu hướng dẫn của Tổng công ty , kết hợp với phân tích nhu cầu thị trường ,
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
15
Báo cáo thực tập tốt nghiệpkhả năng các nguồn lực và các nhân tố mới có thể nảy sinh trong kỳ kế hoạch
để xây dựng các loại kế hoạch.
Quy trình lập kế hoạch tại Công ty cổ phần Bia - Rượu Sài Gòn Đồng Xuân như
sau :
Nhận biết cơ hội kinh doanh
Xác định mục tiêu tổng quát
Rà xét các tiền đề căn cứ
Hoạch định các phương án kinh doanh
Đánh giá và so sánh lựa chọn phương án
Xây dựng các phương án kế hoạch hỗ trợ
Lượng hàng hóa bằng phương pháp ngân
quỹ
Hình 1.2 Quy trình lập kế hoạch
Bước 1 : Nhận biết cơ hội kinh doanh
- Dựa trên kết quả điều tra thị trường

dựng cơ bản, kế hoạch đào tạo , kế hoạch bảo hộ lao động…
- Trong dài hạn các kế hoạch hỗ trợ là việc xác lập các chính sách , các
biện pháp , các chiến lược ….
Bước 7 : Lượng hàng hoá bằng phương pháp lập ngân quỹ
- Bởi vì ngân quỹ là một phương tiện để kết hợp các bộ phận kế hoạch
khác nhau và là tiêu chuẩn quan trọng để đo lường sự tăng tiến của kế
hoạch.
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
17
Báo cáo thực tập tốt nghiệp1.2.1.3 Kiểm tra theo dõi thực hiện kế hoạch
Căn cứ vào mục tiêu của Công ty CP Bia Rượu Sài Gòn Đồng Xuân , các
phòng ban và bộ phận liên quan thực hiện công tác lập kế hoạch .Sau đó trình
lên ban giám đốc để phê duyệt . Quá trình thực hiện công tác kế hoạch thì các
trưởng bộ phận , phòng ban chịu trách nhiệm kiểm tra đôn đốc theo dõi , tập
hợp báo cáo chi tiết về ban giám đốc từng tháng và từng quý.
1.2.2 CÔNG TÁC TÀI CHÍNH - KẾ TOÁN
1.2.2.1 Công tác Tài chính
Tình hình tài chính của doanh nghiệp là yếu tố quan trọng giúp cho người
lãnh đạo biết được thực trạng của doanh nghiệp, nẵm vững được tiềm năng,
thấy được kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là tốt hay
xấu, đồng thời thấy được những rủi ro và cơ hội của doanh nghiệp trong những
năm tiếp theo.
a/ quản lý và sử dụng vốn
Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn- Đồng Xuân là một doanh nghiệp hạch toán
độc lập .Công ty được hội đồng quản trị giao quản lý tài sản ,vốn phù hợp với
quy mô và nhiệm vụ kinh doanh ,chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị về
hiệu quả sử dụng tài sản ,số vốn được giao, được chủ động bổ xung nguồn vốn

lý tài sản , nợ khó đòi nay thu hồi được …
c/ Quản lý chi phí
Chi phí hoạt động kinh doanh và chi phí hoạt động khác
+ Quản lý chi phí hoạt động kinh doanh : Mua sắm thiết bị , nguyên vật liệu , …
+ Quản lý chi phí các hoạt động khác :là các chi phí không xảy ra thường xuyên
như: chi phí nhượng bán , thanh lý tài sản cố định , chi phí cho việc thu hồi các
khoản nợ ….
1.2.2.2 Công tác kế toán
Công ty cổ phần bia rượu Sài Gòn- Đồng Xuân là một doanh nghiệp hạch
toán độc lập, công tác kế toán của công ty tập trung tại hai phòng kế toán của
nhà máy cồn, rượu và phòng kế toán của nhà máy bia do Kế toán trưởng trực
tiếp điều hành.
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
19
Báo cáo thực tập tốt nghiệpBộ máy kế toán của công ty gồm có 9 nhân viên kế toán, trong đó có một
kế toán trưởng và 8 nhân viên kế toán làm việc tại hai nhà máy của công ty, mỗi
người chịu trách nhiệm về những phần hành kế toán cụ thể:
Kế toán trưởng: phụ trách chung công tác kế toán ở cả hai nhà máy, kế
hoạch tài chính, trực tiếp làm công tác tổng hợp và lập báo cáo kế toán. Cung
cấp số thông tin và tham mưu cho giám đốc các phương án sản xuất kinh doanh
tối ưu.
Kế toán tại nhà máy bia gồm có 4 nhân viên:
- Một nhân viên kế toán Nguyên vật liệu, thành phẩm, kiêm kế toán bán
hàng.
- Một nhân viên kế toán thu chi tiền mặt, tiền gửi, tiền vay ngân hàng
của nhà máy bia kiêm kế toán tài sản cố định cho cả công ty
- Một nhân viên kế toán công nợ phải thu phải trả kiêm kế toán tiền

+ Phương pháp xác định giá trị hàng tồn kho: theo giá thực tế.
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
Kế toán trưởng
Kế toán nhà máy
bia
Kế toán nhà máy
cồn, rượu
Kế toán tiền mặt, tiền
gửi, công nợ
Thủ quỹ
Kế toán bán hàng, vật
tư thành phẩm
Kế toán tiền lương, kế
toán thuế
Kế toán tiền mặt, tiền
gửi, kế toán TSCD
Kế toán công nợ kiêm
kế toán tiền lương
Thủ quỹ
Kế toán NVL, thành
phẩm, bán hang
21
Báo cáo thực tập tốt nghiệp+ Phương pháp hạch toán hoàng tồn kho: theo phương pháp Kê khai
thường xuyên.
Hiện nay công ty dang áp dụng hình thức Nhật ký chứng từ. Với hình
thức này, sổ kế toán sử dụng ở công ty bao gồm:
- Bảng thanh toán lương và các khoản trích theo lương.

cơ sở :
- Nhu cầu sản xuất kinh doanh của đơn vị
- Trình độ của người lao động
- Số lao động giảm đi trong năm kế hoạch ( do nghỉ hưu , sa thải …)
- Số lao động tăng trong năm kế hoạch ( dựa trên định mức lao động )
- Chỉ tiêu lao động cho năm tới
Bảng 1.1 Cơ cấu lao động tại công ty CP Bia Rượu Sài Gòn Đồng Xuân
Chỉ Tiêu
Tổng
số
Trình độ
Trên ĐH CĐ - ĐH THCN CNKT LĐPT
Hội đồng quản trị 5 3 2
Ban kiểm soát 3 2 1
Ban giám đốc 3 1 3
Phòng tổ chức HC 7 5 2
Phòng kế toán 8 1 4 3
Phòng kỹ thuật đầu tư 6 3 2 1
Phòng kinh doanh 10 9 1
Phân xưởng nấu lên men 21 3 8 9
Phân xưởng cồn 99 4 47 44 4
Phân xưởng rượu 163 6 67 85 5
Phân xưởng chiết rót 130 4 59 64 3
Phân xưỏng động lực 30 2 12 16
Tổng cộng 485 7 46 201 219 12
Nguồn: Báo cáo tình hình thực hiện nhân lực năm 2010 của phòng TCHC
1.2.3.2 Công tác tuyển dụng
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
23
Báo cáo thực tập tốt nghiệp

Không đạt
Chánh văn phòng Công ty
Đạt
Giám đốc công ty
Nhân viên văn phòng Công ty được chỉ định thông báo về đối
tượng, điều kiện tuyển dụng ,quyền lợi của người được tuyển
dụng.
Nhân viên văn phòng Công ty (phỏng vấn sơ bộ).
SV: Nguyễn Minh Nghĩa - Lớp QT 106A2
25
Lập kế hoạch tuyển
dụng
Thông báo tuyển dụng
Nhận hồ sơ tuyển
dụng và rà soát hồ sơ
hợp lệ
Xác định
nhu cầu
tuyển dụng
Phê duyệt