Mục lục
Chương 1: Khái quát chung về đất nước và con người nước Chile. Error! Bookmark not
defined.
1.1 Thông tin chung ........................................................................................................ 1
1.2 Lịch sử ..................................................................................................................... 1
1.3 Vị trí địa lí. ............................................................. Error! Bookmark not defined.
1.4 Địa hình .................................................................................................................... 4
1.5 Khí hậu ..................................................................................................................... 5
Khí hậu Miền Bắc ...................................................... Error! Bookmark not defined.
Khí hậu Miền Trung ................................................... Error! Bookmark not defined.
Khí hậu Miền Nam ..................................................... Error! Bookmark not defined.
Khí hậu Khu vực đảo ................................................................................................... 6
1.6 Xã hội. ................................................................... Error! Bookmark not defined.
Dân số:........................................................................ Error! Bookmark not defined.
Ngôn ngữ: ................................................................... Error! Bookmark not defined.
Tôn giáo: .................................................................... Error! Bookmark not defined.
Các đảng phái chính trị ................................................................................................ 7
Chương 2 : Những đặc điểm văn hóa nước Chile. ............ Error! Bookmark not defined.
2.1

Con người............................................................................................................... 8

2.2

Văn hóa ................................................................ Error! Bookmark not defined.

2.3

Ẩm thực.................................................................................................................. 9

2.4


Giao tiếp trong kinh doanh ......................................... Error! Bookmark not defined.
Giao tiếp dùng bữa ..................................................... Error! Bookmark not defined.
Tặng quà ................................................................... Error! Bookmark not defined.3
3.3

Tập tục lạ của người Chile................................................................................... 23


ĐỀ TÀI TIỂU LUẬN: VĂN HÓA CHILE
Chương 1: Khái quát chung về đất nước và con người nước Chile.

1.1 Thông tin chung:
Tên nước: Cộng hoà Chi-lê (Republic of Chile)
Thủ đô: Xan-ti-a-gô đê Chi-lê (Santiago de Chile)
Ngày quốc khánh: 18/09/1810
Vị trí địa lý: Nằm ở phía Nam Nam Mỹ, giáp giới nam Thái bình dương giữa Ác-henti-na và Pe-ru.
Diện tích: 756.102 km2
Dân số: 15.980.000 người, trong đó người châu Âu và châu Âu lai da đỏ 95%, da đỏ
3%, các nhóm khác 2% (ước tính 2005).
Tôn giáo: Công giáo Rooma (66,7%)
Đơn vị tiền tệ: Pê-sô Chi-lê ( - CLP)
Mã số điện thoại quốc tế : (+56).
Chính thể: Cộng hoà
Ngôn ngữ: Tiếng Tây Ban Nha
Nguyên thủ quốc gia: Tổng thống Michelle Bachelet Jeria (từ 11/3/2014).

1.2 Lịch sử.
Thổ dân châu Mỹ du nhập vùng ven biển và thung lũng sông nước Chile khoảng 10.000
năm trước. Người Inca bành trướng và chiếm đóng miền bắc Chile nhưng vì thổ ngơi

lại ký hiệp ước với Argentina củng cố chủ quyền Chile trên Eo biển Magellan ở phía
nam. Cùng lúc đó chiến tranh với Peru và Bolivia phía bắc kết thúc (1879-83); Chile
chiếm được các tỉnh Tacna, Arica và Antofagasta.
Chile sau nhượng lại Tacna cho Peru qua sự trung gian của Hoa Kỳ nhưng hậu quả
chính của cuộc chiến là lãnh thổ Chile thêm rộng lớn và Bolivia mất đường thông ra
biển.
Thời kỳ phát triển bị xáo trộn vì cuộc Nội chiến Chile ngắn ngủi năm 1891 giữa phe
hành pháp (tổng thống) và lập pháp (quốc hội). Phe lập pháp thắng sau mấy đợt xung
đột vũ trang và 10.000 tử vong. Tổng thống José Manuel Balmaceda phải trốn vào sứ
quán Argentina và tự vẫn bằng súng.
2


Chile vào thể kỷ 20 chủ yếu bị chi phối bởi các nhóm tài phiệt tranh chấp với công nhân
thợ thuyền. Năm 1920 nhóm công nhân đưa được Arturo Alessandri Palma vào ghế
tổng thống nhưng chính sách cải tổ do ông đề ra đều bị phe quốc hội bảo thủ cản trở.
Bất ổn chính trị kéo dài tới năm 1932 với mấy cuộc đảo chính của quân đội lật đổ chính
phủ dân lập.
Tướng Carlos Ilbañez del Campo năm 1932 cho phục hồi hiến pháp cũ và rút lui khỏi
chính trường mở đầu cho thời kỳ 20 năm nắm quyền khuynh tả của đảng Cực đoan
(1932-52) nhưng sau đó Ilbañez del Campo lại ra tranh cử và chấp chính, đưa Chile trở
lại với đường lối chính trị bảo thủ.
Trong cuộc bầu cử năm 1964 ứng cử viên Eduardo Frei Montalva của đảng Dân chủ
Thiên Chúa thắng toàn diện và đưa ra nhiều cải tổ với châm ngôn "Cách mệnh trong
Tự do". Các ngành giáo dục, gia cư, nghiệp đoàn và cải cách nông nghiệp đều xúc tiến
nhưng đối với phe thiên tả thì những cải cách đó quá ít oi. Ngược lại đối với phe bảo
thủ thì chính sách của Montalva là quá độ. Hai quan điểm trên làm xã hội Chile thêm
phân hóa.
Năm 1970 nghị sĩ Mác-xít Salvador Allende Gossens của đảng Xã hội dẫn đầu liên
minh "Đoàn kết Bình dân" (Unidad Popular, UP) đắc cử. Allende chủ trương "đoàn kết

rét đến -40 độ. Năm nóng nhất là năm 2001. (45 độ).
Khí hậu Miền Bắc
Do có địa hình thẳng đứng, trải dài từ bắc xuống nam nên khí hậu Ở Chile rất đa dạng.
Phía Bắc Chile có một sa mạc khô hạn nhất thế giới là Atacama, một số khu vực nơi
đây hầu như chưa bao giờ có mưa. Nhiệt độ ngày và đêm khác nhau rõ rệt.
Khí hậu Miền Trung
Khu vực đường bờ biển có khí hậu ôn đới quanh năm. Trong khi đó, ở khu vực đồng
bằng trên vùng cao phía Bắc miền Trung, nhiệt độ mùa hè trung bình Ở mức 260 c vào
ban ngày và có thể xuống thấp tới tận 130C vào ban đêm. Khí hậu Ở miền Trung là khí
hậu cận nhiệt đới địa trung hải rất đa dạng, với mùa hè khô kéo dài từ tháng 11 đến
tháng 3 năm sau, nhiệt độ cao nhất là 30-330C. Mùa đông ngắn, ít mưa, nhiệt độ cao
nhất là 10 –150C, nhiệt độ thấp nhất là dưới 00C.
Khí hậu Miền Nam
Miền Nam Bio Bio có mưa thường xuyên trong năm. Nhiệt độ không khác biệt nhiều
giữa thời gian ban ngày và ban đêm. Tuy nhiên, ở Patagonia. khu vực cận nam, có thời
tiết đa dạng hơn, thường xuyên ẩm ướt, lạnh và có gió.
5


Khí hậu Khu vực đảo
Thời tiết Ở đảo Easter và đảo Robinson Crusoe khá dễ chịu trong suốt cả năm.

1.6 Xã hội.
Dân số:
Theo số liệu điều tra năm 2004, Chi Lê có 15.956.000 người. Trong đó 2/3 số dân tập
trung Ở khu vực trung tâm đất nước.





là khó có thể nói được tiếng Anh, trừ khi họ là công nhân ngành công nghiệp du lịch.
6


Các ngôn ngữ bản địa được sử dụng tại Chile như Mapudungun, Quechua và Rapa Nui
(ở đảo Phục Sinh), nhưng duy nhất giữa người dân bản địa, trong đó có ít hơn 5% dân
số. Thậm chí rất nhiều người xác định với một trong các nhóm này không có khả năng
nói tiếng mẹ đẻ và tiếng Tây Ban Nha để thay thế.
Một số người hiểu một số Pháp, Ý và Bồ Đào Nha (vì sự tương đồng của nó với tiếng
Tây Ban Nha) và cũng có một số người nói tiếng Đức, đặc biệt là ở phía Nam của đất
nước, nơi mà rất nhiều người di cư đến Đức trong nửa sau của thế kỷ 19.
Tôn giáo:
Tôn giáo chính là Cộng giáo Rô ma, ngoài ra còn có:





Thiên chúa giáo La mã: 77%.
Phái Phúc âm; 12%.
Tôn giáo khác: 4%.
Thuyết Vô thần: 6%.

SỐ LƯỢNG
Thiên chúa giáo La mã

Phái Phúc âm

4%


Đặc điểm thú vị ở đất nước này là dân số trẻ. Do vậy nên hoạt động thể thao và các hoạt
động ngoài trời rất được yêu thích.
Người dân Chile có đời sống giản dị và xem trọng mối quan hệ gia đình. Họ rất rộng
lượng, hào phóng và ứng xử nhã nhặn với nhau. Đặc biệt ở vì xuất xứ đa dạng nên họ
có tình cảm khá cởi mở với người nước ngoài, họ luôn sẵn sàng giúp đỡ và tôn trọng
người nước ngoài. Du khách có thể dễ dàng làm quen với một người dân Chile và ngược
lại.
Chile có những câu chuyện truyền thuyết và dân gian đậm chất thổ dân.

2.2 Văn hóa :
Có thể bạn đã từng nghe đến hai nhà thơ lớn là Gabriela Mistral và Pablo Neruda với 2
giải Nobel văn học của thế giới. Chile có một nền văn hóa văn học cực kỳ thịnh vượng,
ngôn ngữ thơ văn phong phú và hướng nội. Mỗi người dân Chile đều có ý thức bảo vệ
nền văn hóa bản địa sâu sắc và họ giữ văn hóa của mình đồng thời tiếp cận có chọn lọc
những ảnh hưởng tích cực từ các nền văn hóa bên ngoài.
Ở Chile nền văn hóa truyền thống được chia làm 2 loại là văn hóa của dân cư thành thị
và văn hóa của giai cấp nông dân. Du khách có thể cảm nhận được một cách rõ ràng sự
khác biệt này qua âm nhạc của người dân Chile.
8


Hằng năm người Chile sẽ tổ chức những cuộc diễu hành màu sắc trong lễ hội tôn giáo
của họ, nếu đến Chile vào đúng dịp lễ hội bạn sẽ cảm thấy mình được tiếp đón nồng
nhiệt với những cái ôm thân thiện, những nụ cười đằm thắm.

2.3 Ẩm thực :
Dù là ẩm thực chuyên nghiệp hay chỉ nấu nướng thường ngày, thức ăn châu Mỹ La tinh
vẫn luôn được ưa chuộng, không chỉ vì vị cay truyền thống mà còn do tính đa dạng về
mùi vị và màu sắc.
Đất nước Chile với địa hình và nền văn hóa độc đáo đã sản sinh ra nhiều món ăn riêng,

năng về hương vị, sự đa dạng và giá trị của các loại rượu. Đây là ngôi nhà của nhiều
loại rượu ngon nổi tiếng của thế giới.”
Từng vùng của Chile lại có từng sản vật nổi tiếng khác nhau, mà nếu có dịp đến Chile
du khách không thể bỏ qua, vì nếu chỉ nghe tên mà chưa nếm thử thì không thể hình
dung nổi hương vị có một không hai của từng món. Có thể kể phía Bắc Chile là thịt dê,
lạc đà không bứơu, sò điệp và các loại trái cây cận nhiệt đới như đu đủ carica… Vùng
trung tâm là các loại quả bơ, ô-liu, táo, nho, kiwi và đặc biệt là các loại rượu địa phương.
Ở khu vực phía Nam và Patagonia là các món chế biến từ thịt bò, thịt cừu và cua (King
crab).
Ẩm thực Chile là sự kết hợp ẩm thực Tây Ban Nha trên nền nguồn nguyên liệu bản xứ,
cùng những ảnh hưởng từ ẩm thực châu Âu, đặc biệt là Đức, Ý, Pháp và Trung Đông.
Món ăn truyền thống của Chile nổi bật về màu sắc và hương vị.

10


Một trong những món ăn truyền thống Chile
Ẩm thực Chile là sự kết hợp giữa những nét đặc trưng của ẩm thực châu Âu,
trong đó đậm nét nhất là Tây Ban Nha, với những hương vị truyền thống của
người thổ dân da đỏ bản địa.

Chiếm phần lớn trong các món ăn của đất nước Nam Mỹ này là các
món cuộn và nướng.
Ngô là món ăn chủ đạo trong bữa ăn chính của các gia đình Chile. Từ nguyên liệu này
có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng phổ biến và cũng là món ăn
truyền thống, xuất hiện tại tất cả các nhà hàng Chile trên thế giới là bánh ngô Chile.

11



chẽm sốt kem Chile, cá hồi đút lò…
Chile là một quốc gia sản xuất rượu vang khá nổi tiếng trên thế giới và nó đã đạt được
một vị thế trên thị trường rượu quốc tế. Chile là một đất nước có khí hậu ôn đới khá dễ
chịu cộng thêm với những loại đất tốt, phong phú đã tạo điều kiện cho nghề trồng nho
phát triển ở nơi đây vì thế mà đất nước này được biết đến là một đất nước sản xuất rượu
vang khá nổi tiếng trên thế giới. Khi du khách đến đất nước này du lịch, du khách sẽ
được nếm thử những loại rượu thượng hạng, ngon nhất tại những cơ sở sản xuất của
người dân nơi đây và bạn sẽ thấy khá thích thú với chuyến đi đó của mình.

13


2.4 Trang phục truyền thống:
Người dân Chile khá khó tính trong khoản phục trang. Quần áo của họ thường có áo
khoác, áo choàng poncho và quần dài.

Trang phục truyền thống của người Chile có tên là chamanto:
Quần áo của người Chile thường đi kèm với những chất liệu như áo choàng, áo khoác
và quần dài. Người Chile rất khó tính về khoản trang phục. Viền áo trang trí bằng các
dải ruy băng xếp nếp. Chamanto khác poncho ở màu sắc ở 2 mặt của áo poncho, 1
mặt có màu nhạt, còn mặt kia thì có màu đậm. Thông thường, người ta mặc mặt áo

poncho màu đậm vào ban ngày và màu nhạt vào ban đêm.

Áo truyền thống Chamanto
Dù người Chile rất sành về thời trang và gần như luôn ăn mặc nghiêm chỉnh nhưng
cũng rất thoải mái. Bạn sẽ khó gặp một chiếc chiếc áo đầm ngày thường khi đi trên
14



giảm bớt căng thẳng, xả stress với chính gia đình và bạn bè.

16


-

Lễ hội Virgen de las Penas được diễn ra đúng vào ngày Chủ nhật đầu tiên của tháng
Mười. Lễ hội này được diễn ra bởi nhiều những nhóm nhảy khá phổ biến tại Chile
và sự tham gia của hơn 10.000 du khách đến du lịch tại Chile và cùng với người dân
nơi đây. Họ diễu hành từ trong thành phố, đến thăm tượng đá của Đức Trinh Nữ
trong thung lũng gần Arica rồi sau đó đến những điểm mà họ muốn dừng chân và
họ hòa mình vào trong không khí tưng bừng sôi động đó của lễ hội, kéo theo cả
những người dân nơi mà họ đi qua vào trong không khí ấy của họ.

-

Lễ hội Todos los Santos được diễn ra vào khoảng tháng Mười một, đây là khoảng
thời gian mà những người dân Chile đến thăm những mộ của người thân trong gia

-

-

đình họ.
Lễ hội San Sebastián được diễn ra vào khoảng tháng Một. Lễ hội này được biết đến
bởi những người dân Tây Ban Nha sinh sống tại đất nước này đã mang hình ảnh
bằng gỗ khá độc đáo của San Sebastián đến với Chile vào khoảng thế kỷ XVII.
Lễ hội La Candelaria được tổ chức vào khoảng tháng Hai nhằm tôn vinh hình ảnh
của Đức Trinh Nữ khi che chở cho trẻ em trong khi một cơn bão khổng lồ ập đến

Channel, San Rafael Lake hay Grey Glacier.

Sông băng Cordillera Paine
18


Du hành với trang bị tại Vườn quốc gia Lauca, thám hiểm núi lửa Calbuco, núi lửa
Villarrica, núi lửa Puntiagudo Cordón Cenizos hoặc núi lửa San José.
Khám phá sa mạc Valle de la Luna hay sa mạc Pukará de Quitor và chiêm ngưỡng
kiến trúc của tạo hóa, ngắm bãi biển Renaca…
Chile cũng hấp dẫn nhờ nhiều thể loại thể thao: leo núi, trượt tuyết, cưỡi ngựa, các
môn thể thao dưới nước như lướt sóng, trượt nước,…

2.8 Một số địa điểm du lịch ở Chile
 Động cẩm thạch Marble Cathdral:
Nằm tại hồ General Carrera, Patagonia, Chile, động được bao quanh bởi làn nước
xanh ngọc bích. Vào mỗi thời điểm trong năm, màu sắc trên vách đá lại có sự khác
nhau. Nét đẹp độc đáo này đã làm choáng ngợp biết bao du khách thăm quan.

Động cẩm thạch Marble Cathdral
 Đảo Phục Sinh và những bức tượng khổng lồ:
Một trong những hòn đảo “cô đơn” nhất trái đất, do vị trí địa lý nằm một mình ở
phía Nam Thái Bình Dương, là đảo Phục Sinh, hay còn gọi là đảo Easter theo tiếng
Anh và tên tiếng bản địa là Rapa Nui. Hòn đảo nổi tiếng với 887 bức tượng do người
Rapanui tạo ra nhiều thế kỷ trước. Những tượng này thường được gọi là Moai.

19


 15 bức tượng tại Ahu Tongariki được phục hồi vào những năm 1990

khô hạn nhất thế giới. Tuy nhiên, từ tháng Chín đến tháng Mười lại mùa Xuân của
Nam bán cầu. Khi đó, lượng mưa dồi dào, trên vùng sa mạc khô cằn nhất đột nhiên
lại được bao phủ bởi cả một cánh đồng hoa dại hồng rực rỡ.
Sa mạc nở hoa là một hiện tượng thời tiết, khi lượng mưa đạt mức cao nhất, dòng
nước chảy đến những hạt giống đang trong trạng thái ngủ dưới mặt đất, ép những
hạt này nảy mầm và nở hoa tưng bừng vào mùa xuân. Năm 2015 là lần đầu tiên hiện
tượng này xảy ra tại Chile, mùa hoa này ở sa mạc Atacama có liên quan đến cơn
bão Patricia.
Ngoạn cảnh Vườn quốc gia Torres del Paine ở miền Nam. Khung cảnh ngoạn mục
của những dãy núi cao đỉnh cao lởm chởm phũ đầy băng.
Thăm hồ Verde. Mặt nước hồ màu lục ngọc, bao quanh là những rặng núi lửa và
những dòng suối nóng tạo nên cảnh quan đa sắc màu gần như siêu thực.
Đi cáp treo trên Santiago. Đong đưa bên trên thủ đô sắc màu được bao quanh bởi
dãy Andes phủ đầy tuyết trắng xóa.
Nhấm nháp Pisco Elqui, tham quan nhà máy rượu và nếm vị chua của Pisco ngay
tại nơi sản xuất. Đây là loại quốc tửu của Chi Lê.
Nghỉ dưỡng tại suối khoáng nóng Puyuhuapi. Nằm ở nơi cách biệt và hoàn toàn yên
tĩnh, các khu nghĩ dưỡng nơi đây dễ dàng tiếp cận từ xa lộ Carretera Austral huyền
thoại.
Thăm Valparaíso, thị trấn nổi bật trên những ngọn đồi ôm lấy một vịnh biển rộng.
Cưỡi dù lượn ở Iquique. Một trong những điểm đến hàng đầu của môn chơi dù lượn
tại Nam Mỹ, tận hưởng quang cảnh đáng kinh ngạc của các đụn các Cerro Dragón
khổng lổ xa xa phía dưới.
Viếng nhà thờ gỗ Chiloé xinh xắn.
Đi thuyền dọc theo dòng sông băng San Rafael.
Tắm mình tại Bahía Inglesa trong màu nước biển màu lam ngọc.

Chương 3: Những thói quen và sở thích giao tiếp của người Chile.
Mỗi dân tộc có thói quen, sở thích giao tiếp khác nhau. Người Chile được đánh
giá là rất rộng lượng, hào phóng và ứng xử nhã nhặn. Đặc biệt ở vì xuất xứ đa dạng nên



-

-

Cách giao tiếp của họ thường theo xu hướng hòa hợp với cảm giác của người đối
diện. Do đó, không nên tỏ thái độ đối đầu để tránh làm tổn thương danh dự hay lòng
tự trọng của người khác.
Trong văn hóa kinh doanh của người Chile, không bao giờ được hối lộ dù là bất kỳ
hình thức nào.

Giao tiếp dùng bữa
-

Sử dụng dao dĩa khi ăn là điều rất quan trọng với người Chile. Do đó khi tới thăm
đất nước này, bạn nên chuẩn bị sẵn cho mình những kỹ năng cơ bản trên bàn ăn,
đặc biệt không nên liếm ngón tay và sử dụng tăm khi dùng bữa cùng người bản xứ
tại nhà của họ.

-

Khi dùng bữa ở Chile, du khách bắt buộc phải dùng dao và dĩa, ngay cả với món ăn
vặt như khoai tây chiên.

-

Để cho phụ nữ ngồi vào bàn trước và khi cầm vào bộ đồ ăn thì không nói chuyện. Tại
đây cũng không bao giờ được dùng tay chạm vào đồ ăn.
Người Chile thường giải trí với đối tác kinh doanh ở khách sạn hay nhà hàng.