Së Gi¸o dôc - §µo t¹o Th¸i B×nh
Tr­êng THPT Quúnh c«i
Ng­êi thùc hiÖn: NguyÔn V¨n H­ngBài 1. Viết công thức cấu tạo của các chất có tên gọi: ancol etylic; glixerol;
etylen glicol; propan-2-ol.
Kiểm tra bài cũ:
Bài 2. Bài tập trắc nghiệm:
1- Số lượng các đồng phân cấu tạo của
ancol ứng với công thức phân tử
C
4
H
10
O là.
2- Công thức chung của ancol no, đơn
chức, mạch hở có dạng.
3
A
C
B
D
A
C
B
D
Rất tiếc bạn đã chọn sai. Rất tiếc bạn đã chọn sai.Rất tiếc bạn đã chọn sai.Rất tiếc bạn đã chọn sai. Rất tiếc bạn đã chọn sai.Rất tiếc bạn đã chọn sai.Chúc mừng bạn đã chọn đúng.Chúc mừng bạn đã chọn đúng.
C

OH–
OHOHOH
Glixerol: CH
2
CH CH– –
2

OHOH
Etylen glicol: CH
2
CH–
2
Tiết 40 ancol: Tính chất hoá học. điều chế. ứng dụng
IV. Tính chất hoá học
Nhận xét chung về cấu trúc và khả năng
phản ứng của ancol
Hiệu độ âm điện của liên kết.
O H:
C OH:
Liên kết cộng
hoá trị có cực
Liên kết O H phân cực mạnh hơn
liên kết C OH
Các trung tâm phản ứng chính
1) Phản ứng thế H của nhóm OH (phản
ứng làm đứt liên kết O H )
2) Phản ứng thế nhóm OH (phản ứng làm

-
.
b) Tính chất đặc trưng của glixerol
b) Tính chất đặc trưng của glixerol
Glixerol và ancol đa chức (có các nhóm
OH đứng cạnh nhau) có khả năng hoà
tan Cu(OH)
2
/ OH
-
(dùng để phân biệt với
ancol đơn chức)
+ H
2
2
2
C
2
H
5
-OH
+ Na
C
2
H
5
- ONa
2
natri etylat
Với ancol đơn chức: