BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG
KHOA DU LỊCH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

DU LỊCH
CHỢ BẾN THÀNH
GVHD: HỒ VĂN TƯỜNG
SVTH: LÝ VĂN CƯỜNG
MSSV: 110500056
LỚP: 05DLHD
TP.HỒ CHÍ MINH
NĂM 2009


1.3.7. Sản phẩm thông tin du lịch .......................................................... 18
1.4. Khái niệm về sản phẩm mua sắm............................................................ 18
1.4.1. Mua sắm là một nhu cầu của du khách......................................... 18
1.4.2. Phân loại sản phẩm mua sắm ....................................................... 18
1.4.2.1. Mua sắm quà lưu niệm ........................................................ 18
1.4.2.2. Mua sắm hàng tiêu dùng...................................................... 18
1.4.3. Nhu cầu của du khách đối với chất lượng sản phẩm mua sắm...... 19
1.4.3.1. Nét mỹ thuật........................................................................ 19
1.4.3.2. Tính nhân văn...................................................................... 19
1.4.3.3. Cung cách phục vụ .............................................................. 19
1.4.3.4. Giá cả.................................................................................. 19
1.5. Các khái niệm về khách du lịch .............................................................. 20
1.5.1. Khách thăm viếng........................................................................ 20
1.5.2. Khách du lịch............................................................................... 20
1.5.3. Khách tham quan......................................................................... 20
1.5.4. Khách du lịch quốc tế .................................................................. 20
1.5.5. Khách tham quan quốc tế............................................................. 20
1.5.6. Khách du lịch nội địa................................................................... 21
1.5.7. Khách tham quan nội địa ............................................................. 21
1.6. Nhu cầu du khách................................................................................... 21
1.7. Điểm du lịch........................................................................................... 21
1.7.1. Điểm du lịch quốc gia.................................................................. 21
1.7.2. Điểm du lịch địa phương ............................................................. 21
1.8. Khu du lịch............................................................................................. 22
1.8.1. Khu du lịch quốc gia.................................................................... 22
1.8.2. Khu du lịch địa phương ............................................................... 22

CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ CHỢ BẾN THÀNH............. 23
2.1. Chợ là gì? ............................................................................................... 23
2.1.1. Định nghĩa theo Từ điển bách khoa toàn thư Việt Nam................ 23

3.1.3.1. Thuận lợi............................................................................. 52
3.1.3.2. Khó khăn............................................................................. 54
3.2. Phương hướng họat động của chợ Bến Thành trong thời gian sắp tới...... 55
3.2.1. Đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm mua sắm ............. 56
3.2.2. Đào tạo và nâng cao cung cách bán hàng cho nhân viên .............. 56
3.2.3. Tăng cường quảng cáo, tiếp thị về sản phẩm cho du khách.......... 56
3.2.4. Tăng cường đảm bảo an toàn cho du khách
khi đến chợ Bến Thành............................................................... 57
3.2.5. Cải tiến và hoàn thiện công tác tổ chức, quản lý .......................... 58
3.3. Giải pháp đề xuất của tác giả khóa luận .................................................. 58
3.4. Kiến nghị với các cơ quan cấp trên ......................................................... 59

KẾT LUẬN................................................................................................... 61
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................. 64
PHỤ LỤC...................................................................................................... 66
1. Ảnh
2. Brochure
3. Phiếu thăm dò ý kiến du khách