ĐẠI HỌC MỞ BÁN CÔNG TP.HCM
KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH
------------------
ĐỀ CƯƠNG HƯỚNG DẪN MÔN HỌC
QUẢN TRỊ MUA HÀNG & CUNG ỨNG
I. Tên môn học : QUẢN TRỊ MUA HÀNG & CUNG ỨNG ( QUẢN TRỊ CHUỔI CUNG
ỨNG)
II. Mục tiêu: Môn học nhằm cung cấp cho học viên kiến thức cơ bản về Quản lý Chuổi
Cung ứng. Đây là môn học tích hợp nhiều kiến thức từ nhiều môn học như Marketing,
sản xuất, mua hàng, phân phối, hệ thống thông tin trong quản lý…
Môn học cũng cung cấp kiến thức về thiết kế hệ thống Chuổi Cung Ứng, các phần mềm
hiện hành cũng như phương pháp đánh giá hệ thống này.
III. Số đơn vị học trình : 3 ĐVHT – Tương đương 45 tiết
IV. Phương pháp giảng dạy: Lý thuyết – Bài tập
V. Tổng số chương: 06
VI. Nội dung chi tiết môn học:
Chương Nội dung Số trang
dự kiến
Chương 1 Tổng quan về Chuỗi cung ứng
- Tổng quan về chuỗi cung ứng
- Hoạt động của chuỗi cung ứng
- Cấu trúc của chuỗi cung ứng: Sản xuất, tồn kho, vị trí,
vận chuyển, thông tin.
- Tổ chức tham gia Chuỗi cung ứng
- Chuỗi cung ứng và chiến lược của công ty.
Tóm tắc chương
Câu hỏi
Câu trắc nghiệm
10
Chương 2 Hoạt động điều hành Chuỗi cung ứng: Hoạch định và
tìm nguồn cung ứng

- Kinh doanh điện tử và chuỗi cung ứng
Tóm tắt chương
Câu hỏi
Câu trắc nghiệm
25
Chương 5 Đo lường hiệu quả
- Đo lường từ khách hàng
- Đo lường nội bộ
- Đo lường sự linh hoạt của nhu cầu
- Đo lường sự phát triển của sản phẩm
- Đo lường hoạt động điều hành
- Các dữ liệu về hiệu quả
- Chia sẻ dữ liệu qua chuỗi cung ứng
Tóm tắt chương
Câu hỏi
Câu trắc nghiệm
25
Chương 6 Phát triển hệ thống cung ứng
- Tổ chức các hệ thống phát triển dự án
- Thiết kế hệ thống Chuỗi cung ứng
- Sơ đồ quá trình cung ứng
- Hoạch định và thực hiện dự án thực hiện Chuỗi cung
ứng
Tóm tắt chương
Câu hỏi
Câu trắc nghiệm
Tài liệu tham khảo:
1. Michael Hugos – Essentials of Supply Chain Management – John Wiley & Son
Inc.2003.
2. Lawrence D.Fredendall Ed Hill – Basic of Supply Chain Management – The