Kỹ thuật nuôi cá rô phi năng suất cao
Nguồn: diendan.camau.gov.vn
1/ Yêu cầu kỹ thuật xây dựng ao nuôi:
Diện tích ao nuôi từ vài trăm m2 đến 1 ha, thích hợp là từ 1.000 đến 5.000m2.
Ðộ sâu hợp lí từ 1,5 2m.
Ðộ dày bùn đáy 15 20cm.
Nguồn nước cấp cho ao phải chủ động, chất nước không nhiễm bẩn, không có chất
độc, hàm lượng ôxy hòa tan 3mg/l, pH : 6,5 8.
Bờ ao phải chắc chắn, không cớm rợp, không bị rò rỉ, đáy ao nghiêng về cống
thoát một góc 3-5o.
Hệ thống cấp thoát nước chủ động.

2/ Chuẩn bị ao nuôi:
Tiến hành tháo cạn nước, củng cố lại bờ ao, lấp chỗ rò rỉ, điều chỉnh lớp bùn đáy,
tu bổ bờ và cống thoát.
Tiến hành tẩy trùng ao : Dùng vôi bột với liều lượng 7-15kg/100m2.
Tiến hành bón lót, gây màu :
+ Phân chuồng ủ kĩ với 2% vôi bột. Lượng bón : 30-50kg/100m2 ao, rải đều khắp
đáy ao.
+ Phân xanh (lá mui, lá lạc, lá đậu tương, lá cây hoa trắng) : 30-50kg/100m2 ao,
bó thành bó cho xuống ao, khi nào thấy lá rữa hết thì vớt các cọng cứng lên.
Tháo nước vào ao : Nước lấy vào ao phải được lọc kĩ qua lưới lọc.
+ Nước sau khi lấy vào ao ngâm từ 5-7 ngày rồi tiến hành thả cá.

3/ Thả cá giống:
Thời vụ thả giống :
+ Vụ xuân : tháng 2-3 (dương lịch).
+ Vụ thu : tháng 7-8 (dương lịch).

Cám gạo Bột cá Bột đậu tương Bột ngô Vitamin
I 77 23 0 0 0
II 70 0 30 0 0
III 49 15 10 25 1
+ Ðể giảm bớt chi phí thức ăn chúng ta nên áp dụng mô hình nuôi cá trong hệ
VAC, tận dụng chất thải của chuồng và phụ phẩm của vườn.
+ Khẩu phần thức ăn :
- Giai đoạn đầu cho ăn 5-7% trọng lượng thân cá.
- Giai đoạn sau (cá >100g/con) : cho ăn 2-4% trọng lượng thân cá.
- Thời gian cho ăn : sáng cho ăn vào lúc 7-8 giờ, chiều cho ăn vào lúc 15-16 giờ.
Quản lí ao nuôi :
+ Hằng tháng kiểm tra tốc độ sinh trưởng của cá để cung cấp thức ăn cho hợp lí
+ Ghi chép chi tiết các vấn đề có liên quan trong suốt quá trình nuôi.
+ Khi phát hiện cá bị bệnh hoặc các hiện tượng bất thường diễn ra của ao nuôi
phải chữa trị kịp thời.
+ Duy trì mức nước ổn định trong suốt quá trình nuôi.
+ Theo dõi chặt chẽ màu nước ao trong quá trình nuôi để có kế hoạch bón phân
hợp lí (nước ao có màu xanh nõn chuối hoặc vỏ hạt đậu xanh là được).

5/ Thu hoạch:
+ Thu hoạch toàn bộ : thu bằng lưới trước khi tháo cạn.
+ Cá rô phi đơn tính nuôi sau 5 tháng có thể đạt trọng lượng 400-600 g/con, tỉ lệ
sống đạt 70-80%, năng suất đạt 8-10 tấn/ha/vụ nuôi.