5 tác dụng tuyệt vời của sôcôla

“Từ lâu, sôcôla đã
được biết đến với tác
dụng chống mệt mỏi
và u buồn. Tuy nhiên,
những tác dụng của
sôcôla không chỉ
dừng lại ở đó. Bạn có
biết sôcôla còn có
những lợi ích tuyệt
vời khác?”

Chất chống oxy hóa hiệu quả

Khí oxy mà chúng ta hít thở hằng ngày giúp cho cơ
thể hoạt động nhưng đồng thời cũng sản sinh ra một
lượng lớn các gốc tự do (chất oxy hóa) tấn công các
cơ quan trong cơ thể. Cacao chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, có khả năng vô hiệu quá hoặc
trung hòa các gốc tự do này.

Khả năng chống oxy hóa của sôcôla cao hơn 4 - 5 lần
so với trà đen và cao hơn 2 - 3 lần so với trà xanh
hoặc rượu vang. Chính là do chất flavonoide (chất
chống oxy hóa có trong sôcôla) và các khoáng chất
khác (kẽm, mangan, đồng) đã làm nên công dụng đặc
biệt này của sôcôla.


cũng cho phép giảm nguy cơ nghẽn mạch.

Trị cao huyết áp

Việc ăn 6g sôcôla đen mỗi ngày sẽ giúp làm hạ huyết
áp. Kết quả nghiên cứu này được công bố trên tạp
chí Jama của Đức.

Nghiên cứu của bệnh viện Cologne đã được tiến
hành trên 44 người trong độ tuổi từ 56 đến 73 và
huyết áp trung bình là 147/86. Những người tình
nguyện đã theo chế độ ăn 6g sôcôla mỗi ngày trong
18 tuần. Kết quả cho thấy, huyết áp của những người
này đã giảm một cách đáng kể. Trong khi đó, những
người ăn sôcôla trắng lại không có kết quả tương tự
vì trong sôcôla trắng không chứa chất polyphenol.

Chống lại stress

Để chống lại lo âu và căng thẳng, không gì có thể tốt
hơn là ăn nhiều thực phẩm có chứa ma giê, sôcôla là
một trong số những thực phẩm có hàm lượng magie
rất cao. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng nguyên
tố này đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống
những tác động của stress.

Việc thiếu magie sẽ kéo theo việc thiếu năng lượng
cho cơ thể biểu hiện qua việc mệt mỏi, cảm thấy kiệt
sức hay tâm trạng lo âu. Ngược lại, khi bạn cảm thấy
khỏe mạnh, bạn có thể tự tin và dễ dàng đối mặt với