Cá Hồi Om Rau Thì Là Dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:

- 200gr cá hồi.
- 50gr thì là.
- 20gr nấm rơm.
- 30gr cà chua bi.
- 20gr hành tây.
- 50gr hành lá.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- Nước dùng.
- Gia vị: bột nêm, đường, tương ớt.

Thực hiện:

- Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn.
- Rửa nấm rơm, cắt đôi.
- Lột vỏ hành tây, cắt vuông.
- Bổ đôi cà chua.
- Thái khúc một phần hành lá, phần còn lại tước sợi.
- Thái khúc thì là.
- Đun nóng dầu, cho hành tây, nấm rơm, cà chua bi vào xào.
- Tiếp tục cho cá vào đảo đều, nêm gia vị, chút nước dùng vào om 10 phút, cho