Download Chuyên đề Đầu tư phát triển quán điểm Trung Nguyên tại công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên miễn phí
Trong mỗi hệ thống quán của Trung Nguyên nhân lực sẽ có sự thay đổi về nhân viên phục vụ tuỳ từng trường hợp vào diện tích mỗi quán mở ra thì tổng số lượng sẽ thay đổi, nhưng nhìn chung cơ cấu nhân sự mỗi quán đều phải theo một mực chuẩn như vậy. Với phương châm tạo ra nhiều công ăn việc làm phát triển nghề nghiệp cho mọi người. Trung Nguyên đang ngày càng khẳng định rõ hơn vai trò của mình trong việc tạo công ăn việc làm cho rất nhiều đối tượng trong xã hội, từ những sinh viên mới ra trưòng cấp bậc đại học, cao đẳng, trung cấp lẫn những nhân viên muốn tìm kiếm một mục tiêu và thử thách mới hay cả những người chỉ mơi tốt nghiệp cấp 3 cũng có thể tìm một chỗ làm phù hợp với trình độ của mình tại mỗi quán mà Trung Nguyên mở ra.
Hoạt động đầu tư phát triển nguồn nhân lực tại công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên mang nhiều nội dung khác nhau, nhưng nội dung chủ yếu mà công ty hướng tới là: đầu tư cho đào tạo nguồn nhân lực, đầu tư cho công tác tuyển dụng, đầu tư cho việc đảm bảo các phúc lợi cho người lao động và nâng cao đời sống của nhân viên.
/tai-lieu/de-tai-ung-dung-tren-liketly-16893/
++ Ai muốn tải bản DOC Đầy Đủ thì Trả lời bài viết này, mình sẽ gửi Link download cho!Tóm tắt nội dung:
ng vật dụng phục vụ quán thông thường thì công ty cũng nhập vào hệ thống quán những máy pha chế cà phê tiên tiến và hiện đại nhằm tạo sự mới mẻ và hương vị riêng cho mỗi ly cà phê đầy quyến rũ. Tiếp đến là vốn đầu tư phát triển nguồn nhân lực chiếm khoảng 4% trong tổng vốn đầu tư và vốn đầu tư cho hoạt động Marketing vào khoảng 6% tổng vốn đầu tư nhưng năm 2008 lại giảm đó là do tình hình chung của nền kinh tế đang chịu ảnh hưởng suy thoái nền kinh tế thế giới mà lượng vốn cho hoạt động Marketing của công ty có xu hướng giảm đôi chút.
Qua phân tích tỷ trọng tổng vốn đầu tư có thể thấy tỉ lệ vốn cho marketing và nhân lực tại công ty còn chiếm tỷ một tỷ trọng vốn đầu tư khá khiêm tốn nhưng điều này cũng dễ hiểu bởi những năm này là những năm đầu tiên công ty bắt đầu xây dựng hệ thống quán nên vốn đầu tư sẽ tập trung triển khai xây dựng và mua sắm máy móc thiết bị, khi mà hệ thống quán được hoàn tất đi vào hoạt động thì lượng vốn đầu tư cho hai lĩnh vực trên sẽ gia tăng nhanh chóng và có sự đầu tư kĩ lưõng và hợp lý hơn.
2. Hoạt động đầu tư phát triển quán điểm Trung Nguyên tại công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên:
2.1. Đầu tư vào xây dựng cơ bản:
Đầu tư vào xây dựng các mô hình hệ thống quán phục vụ cho quá trình kinh doanh là việc đầu tiên mà trong giai đoạn thực hiện đầu tư công ty thực hiện. Trong quá trình phát triển thương hiệu cũng như mở rộng các hệ thống quán trên thị trường thì tiêu chí để Trung Nguyên chọn thuê địa điểm để từ đó xây dựng quán đó chính là ngã ba, ngã tư, khư dân cư, nhà ga bến xe, sân bay, khu dân cư buôn bán.
Cùng với chi phí thuê mặt bằng thì công ty phải bỏ ra lượng vốn ban đầu để xây dựng hệ thống quán, đó là thiết kế thi công đầu tư mô hình quán, nhằm thống nhất về hình ảnh của Trung Nguyên, thì ở tất cả các quán được xây dựng theo mô hình quán điểm Trung Nguyên đều phải có một khung nhất định, mang đậm nét dân tộc Việt, đậm chất vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên. Quy mô vốn đầu tư cho thiết kế quán được thể hiện qua số liệu sau:
Bảng 5: Vốn đầu tư cho thiết kế quán giai đoạn 2005-2008
STT
Năm/Chỉ tiêu
Đơn vị tính
2005
2006
2007
2008
1
Tổng Vốn Đầu Tư
Triệu đồng
7834.09
8570.67
18724.36
79667.23
2
Vốn đầu tư cho thiết kế quán
Triệu đồng
300
360
1690
3440
3
Lượng tăng tuyệt đối
Triệu đồng
-
60
1330
1750
4
Tốc độ tăng định gốc
%
-
20
463.33
1046.67
5
Tốc độ tăng liên hoàn
%
-
20
369.44
103.55
6
Tỷ trọng so với VĐT
%
3.83
4.20
4.51
4.32
Nguồn: Báo cáo tình hình đầu tư của CTCP cà phê Trung Nguyên
Do tính chất đặc thù của hình thức kinh doanh sản phẩm cà phê, nếu như ở các công ty đầu tư xây dựng cơ bản chỉ là xây dựng lên các nhà, các trụ sở để làm nơi giao dịch, kinh doanh thì trong mỗi hệ thông quán được xây dựng lên thì Trung Nguyên phải bỏ là một chi phí không hề nhỏ cho vấn đề thuê thiết kế quán, đó là cần làm, bởi vì ở mỗi đại điểm khác nhau, mỗi chỗ thuê đại điểm khác nhau không thể áp dụng cách xây dựng đồng nhất theo một mô mình được mà mỗi quán phải mang phong cách riêng, nhưng phải đậm chất Trung Nguyên để khi mà người tiêu dùng vào quán như thể đang thưởng thức cà phê tại Tây Nguyên hùng vĩ. Và cũng vì tại mỗi địa điểm thì địa hình khác nhau, do vậy dành một phần không nhỏ vốn đầu tư cho thiết kế thi công mô hình quán là việc nên làm, Năm 2005 là 300 triệu đồng thì đến năm 2008 trung bình mỗi quán cần 430 triệu đồng (3440/8) cho vấn đề thuê thiết kế thi công, điều này khẳng định rõ hơn nữa vấn đề coi trọng hình ảnh Trung Nguyên tới người tiêu dùng, càng độc đáo càng tốt.
Bảng 6: Vốn đầu tư xây dựng quán giai đoạn 2005-2008
STT
Năm/Chỉ tiêu
Đơn vị tính
2005
2006
2007
2008
1
Tổng Vốn Đầu Tư
Triệu đồng
7834.09
8570.67
18724.36
79667.23
2
Vốn đầu tư xây dựng quán
Triệu đồng
4512
4862
21279
46429
3
Lượng tăng tuyệt đối
Triệu đồng
-
350
16417
25150
4
Tốc độ tăng định gốc
%
-
7.76
371.61
929.01
5
Tốc độ tăng liên hoàn
%
-
7.76
337.66
118.19
6
Tỷ trọng so với VĐT
%
58.36
56.73
56.82
58.28
Nguồn: Báo cáo tình hình đầu tư của CTCP cà phê Trung Nguyên
Các quán Trung Nguyên được xây dựng lên đều gồm có: Khu nhà chính, khu nhà hệ thống, khu vực ngoài trời và hệ thống nhận diện. Sở dĩ Trung Nguyên đều có một khung chung cho hệ thống quán bởi vì muốn đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng, nếu bạn thích vừa uống cà phê vừa có thể tám ngẫu với bạn bè mà không cảm giác bị ngưòi khác soi mói và cảm giác khó chịu khi làm ảnh hưởng tới họ thì bạn có thể uống ở khu vực ngoài trời. Còn nếu bạn muốn bàn chuyện làm ăn với đối tác hay cần một không gian yên tĩnh để thưởng thức trọn vẹn một ly cà phê thì bạn có thể vào khu vực chính, khu vực trong nhà. Đầu tư cho xây dựng cơ bản là danh mục chiếm tỷ trọng lớn trong tổng vốn đầu tư của công ty, năm 2007 vào 21279 triệu đồng cho xây dựng cơ bản thì năm 2008 con số này là 46429 triệu đồng. Nếu lấy năm 2005 làm gốc thì tăng 929.01 % . Riêng phần đầu tư xây dựng cơ bản cho hệ thống quán luôn chiếm tỷ trọng lớn trong tổng mục vốn đầu tư của công ty .
2.2. Đầu tư mua sắm máy móc thiết bị và công nghệ:
Bảng 7: Vốn đầu tư mua sắm máy móc thiết bị và công nghệ giai đoạn 2005-2008
STT
Năm/Chỉ tiêu
Đơn vị tính
2005
2006
2007
2008
1
Tổng Vốn Đầu Tư
Triệu đồng
7834.09
8570.67
18724.36
79667.23
2
VĐTmua sắm MMTB và công nghệ
Triệu đồng
2335.39
2386.36
10194.75
21828.91
3
Lượng tăng tuyệt đối
Triệu đồng
-
50.97
7808.39
11634.16
4
Tốc độ tăng định gốc
%
-
2.18
336.53
834.70
5
Tốc độ tăng liên hoàn
%
-
2.18
327.21
114.12
6
Tỷ trọng so với VĐT
%
29.81
27.52
27.23
27.40
Nguồn: Báo cáo tình hình đầu tư của CTCP cà phê Trung Nguyên
Đầu tư vào việc mua sắm máy móc thiết bị và công nghệ hiện đại phục vụ cho quá trình kinh doanh của các quán là một trong những vấn đề ưu tiên của công ty. Từ năm 2005 đến năm 2008 công ty đã tiến hành mua sắm máy móc thiết bị và công nghệ cho 12 quán điểm trên toàn miền Bắc với tổng gí trị lên tới hơn 36745.38 triệu đồng. Trong tổng số vốn đầu tư phát triển cho 1 quán điểm thì đầu tư vào mua sắm máy móc thiết bị phục vụ chiếm tỉ trọng không cao lắm đó là do đặc thù của các quán là kinh doanh sản phẩm phục vụ tiêu dùng, các vật dụng cho quán không phải là những thứ quá hiếm hay đắt, nhưng nếu năm 2006 đầu tư mua sắm thiết bị cho một quán là 2386.36 triệu đồng cho quán điểm thì năm 2008 công ty phải chi ra số tiền 21828.910 triệu đồng cho các quán, có sự tăng đột biến số tiền cho mua sắm vật dụng và máy móc thiết bị như vậy đó là do 2 lý do:
Lý do thứ nhất: Càng về sau khi mở rộng phát triển quán của mình Trung Nguyên đã mở rộng diện tích các quán, năm 2006 diện tích 1 quán là 300m2 thì đến năm 2008 trung bình tổng diện tích 1 quán khoảng từ 500-1000 m2. Như vậy sẽ tăng số bàn phục vụ, tăng các vật dụng phục vụ khách hàng.
Lý do thứ hai: Đó là vì tháng 12/2007 T...
