Download Đề án Kinh doanh Trang trại Dế miễn phí
MỤC LỤC
I . TÓM TẮT DỰ ÁN. . 3
1.Tổng quan về dự án. . 3
2.Mục tiêu của dự án: . 4
3. Những yếu tố thành công của dự án : . 6
II. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY . 7
1. Cơ cấu pháp lý của doanh nghiệp: . 7
2. Sứ mệnh và tầm nhìn của doanh nghiệp: . 7
3. Giới thiệu sơ lược về sản phẩm : . 8
4. Quy mô thị trường: . 11
5. Vị trí kinh doanh: . 13
6. Sơ đồ dự án: . 14
III. PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ THỊ TRƯỜNG: . 15
1.Tổng quan thị trường: . 15
2. Xu Hướng Ngành: . 17
3. Môi trường vĩ mô: . 18
3.1. Pháp lý: . 18
3.2. Kinh Tế : . 19
3.3. Xã Hội : . 21
3. 4. Công nghệ : . 22
4. Môi trường vi mô: . 22
4.1.Mức độ cạnh tranh: . 22
4.2.Nguồn cung cấp: . 23
4.3.Khách hàng . 23
4.4.Sản phẩm thay thế: . 24
4.5.Rào cản gia nhập . 24
5.Phân tích SWOT. . 25
6. Phân tích đối thủ cạnh tranh . 28
6.1. Đối thủ trực tiếp . 28
6.2 Đối thủ gián tiếp . 31
7. Phân khúc thị trường : . 33
7.1 Thị trường doanh nghiệp: . 33
7.2 Phân khúc thị trường . 34
7.3 Lựa chọn thị trường mục tiêu . 35
8. Quy trình sản xuất . 36
8.1 Kỹ thuật nuôi dế . 36
8.2 Nhà chế biến: . 46
8.3. Nhà trưng bày & quán ăn: . 47
. Chiến lược chiêu thị tổng hợp . 48
9.1. Sản phẩm (Product) . 48
9.2. Giá (Price) . 54
9.3. Địa điểm (Place) . 57
9.4. Chiến lược Marketing . 57
9.5 Quy trình (Process) . 65
9.6. Con người (People): . 67
9.7. Chứng cứ thực tiễn (Physical Evidence) . 76
10. Dự kiến án hàng . 78
IV. TỔ CHỨC QUẢN LÝ . 85
1. ịnh hướng . 85
2. Sơ đồ mô hình tổ chức Doanh nghiệp . 86
V. KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG . 87
VI. BÁO CÁO TÀI CHÍNH . 89
1. Thuyết minh tài chính . 89
2. Các ảng i u: x m phía sau . 102
/tai-lieu/de-tai-ung-dung-tren-liketly-32573/
Để tải bản DOC Đầy Đủ thì Trả lời bài viết này, mình sẽ gửi Link download choTóm tắt nội dung:
ụ nuôi và hình thức nuôi là khâu quan trọng trong quá trình chăn nuôi dế. Nó không chỉ
liên quan đến kinh phí đầu tư trong chăn nuôi mà còn ảnh hưởng đến sản lượng cũng như mức độ
hao hụt của dế.
Nuôi trong chậu nhựa: chậu cao 35 - 40cm, đường kính 40 - 50cm, nuôi bằng chậu tốn diện tích,
tuy nhiên giá cả không quá cao, nên rất nhiều trang trại chọn cách nuôi này.
Nuôi trong thùng nhựa: dùng loại thùng 60 lít, nên mua loại có nắp đậy sau đó chọc thủng lỗ nhỏ
bằng đầu que diêm lên nắp thùng tạo độ thoáng.
Nuôi trong khay hình chữ nhật và xếp các hộp đè nên nhau để tiết kiệm diện tích phù hợp nuôi
với quy mô lớn. Tuy nhiên đây cũng là hình thức cần đầu tư lớn nhất. Chúng tui chọn cách này vì
vừa có thể tiết kiệm diện tích chuồng nuôi vừa dễ dọn vệ sinh và thời gian sử dụng công cụ nuôi
này rất lâu.
Nuôi trong thùng xốp, thùng bìa cát tông: tuy nhiên cách nuôi này dế sẽ bò được ra ngoài, cắn
thủng trốn thoát dễ gây mất mát.
Ngoài ra có thể tận dụng các vật liệu khác để nuôi dế như thùng tôn, thùng gỗ, chum, lu, vại.
Cái rế bắc nồi cơm, cọng rơm, giấy là những vật tạo khoảng không cho dế mèn sinh sống leo
trèo, lột xác và trốn tránh kẻ thù. Mỗi lấn lột xác dế rất mềm và thường bị đồng loại cắn, ăn vì thế
cần tạo nhiều không gian sinh sống cho dế như vậy sẽ tránh được hao hụt trong chăn nuôi. Các
loại giấy đã qua sử dụng hay giấy báo được vo lại rất hữu ích để nuôi dế, dưới đáy chậu nuôi
được lót 1 lớp giấy sẽ dễ dàng hơn cho lần vệ sinh sau, đồng thời đây cũng là thứ để dế mèn gậm
nhấm
Máng uống: chỉ dành cho dế từ 2 tuần tuổi trở lên, là máng uống cho chim có lấp hộp nước vào
để nước tự chảy ra mỗi lúc 1 ít cho dế uống từ từ tránh dế bị chết đuối. Có thể làm bằng rế tre,
máng đẻ, máng thức ăn, nước uống cho dế đơn giản, có thể dùng vỏ nghêu, hay làm bằng xi
măng, đồ sành sứ kích thước không quá lớn nhằm hạn chế dế con té chết (đường kính khoảng 10-
15 cm, dày khoảng 1.5-2.0 cm sâu khoảng 0.5-1.0 cm)
SVTH: Nguyễn Anh Thư
38
Trong chuồng nuôi, có rế tre (rế để xoong nồi đường kính 15-20 cm) hay vỉ tre, rế có lỗ nhỏ (dày)
nuôi dế con mới nở đến 25 ngày tuổi, loại thưa nuôi tiếp theo đến thu hoạch. Xô loại 45 lít xếp
khoảng 10 rế, xô 80 lít thì 15 rế. Rế xếp chồng lên nhau tạo khoảng trống để máng đẻ, máng thức
ăn, nước uống cho dế. Đất dùng trong máng đẻ là đất sạch, tơi xốp, ẩm vừa phải, có độ dày 3 - 4
cm (có thể dùng đất sạch trộn với xơ dừa xay). Không dùng đất có kiến, đất bị nhiễm hóa chất
độc hại... Trên cùng phủ một lớp cỏ cho dế ăn, ở, sinh trưởng phát triển và sinh sản…
- Khay trứng: là công cụ có hình dánh như máng ăn, trong đó chứa đầy đất để làm nơi dế mái vào
đẻ trứng.
- Thùng ấp: có thể dùng thùng nuôi nhưng nắp thùng phải được chặn bằng tấm lưới muỗi.
- Bình xịt nước: tạo ẩm cho môi trường sống của dế, làm ẩm khai trứng ( vì trứng ấp cần có
đủ độ ẩm khoảng trên dưới 70% mới nở được).
Một số hình ảnh công cụ nuôi dế
Khay nuôi dế
SVTH: Nguyễn Anh Thư
39
Vỉ tr đ cho dế l o trèo, ẩn nấp
Máng đẻ trứng
Khay nuôi dế con gồm vỉ tr , máng ăn, máng uống - dùng rau câu đ cung cấp nước cho
dế con
SVTH: Nguyễn Anh Thư
40
Khay nuôi dế sinh sản gồm vỉ tr , máng đẻ trứng, máng uống, máng ăn
Bình xịt phun sương & chổi nhỏ
Khay nuôi dế thịt gồm vỉ tr , máng uống, máng ăn
SVTH: Nguyễn Anh Thư
41
b. Kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng dế
Thức ăn:
Trong tự nhiên, dế sống ở các bãi cỏ. Thức ăn chủ yếu của chúng là các loại cỏ, các loại cây non.
Tuy nhiên, chúng cũng có chọn lọc. Nó không thích các loại cỏ có vị đắng. Nhiều người khi đi
lấy cỏ cho dế thường rút 1 cọng non và nhấm thử. Nếu đắng, họ không lấy loại cỏ đó nữa. Dế rất
thích ăn loại mạ non. Ngoài ra, các loại vỏ dưa hấu, dưa gang, dưa hồng… dế cũng ăn ngon lành.
Chúng gặm cùi là chủ yếu. Các loại rau xanh như xà lách, bắp cải… dế đều rất thích ăn. Nhưng
thức ăn chủ yếu của dế khi nó đã bằng hạt đậu đen là cám gà. Các loại cám gà dế đều ăn. Ta nên
nghiền nhỏ thành bột cho dế ăn. Khi mới nở, ta nên cho dế ăn lá non của rau khoai lang. Có lẽ, lá
đó mềm nên nó dễ ăn. Tránh lấy những lá khoai lang già vì hay bị đắng. Tới khi được 20 ngày
tuổi, nó bắt đầu chán rau lang, ta thấy nó ít ăn. Lúc này phải thay rau lang bằng cỏ nào ở địa
phương dế thích nhất.
Cách cho ăn:
Trong mỗi thùng nuôi dế, ta cần có 2 loại thức ăn: thức ăn tinh và thức ăn thô. Thức ăn tinh là các
loại cám gà; còn thức ăn thô là: cỏ, lá rau, vỏ củ quả v.v…. Cần để riêng từng loại thức ăn trong
thùng.
o Thức ăn tinh: Dế thích ăn nhất là các loại cám cho gà. Ta cần nghiền mịn cám ra rồi cho
vào khay cám. Khay đựng cám tốt nhất là dùng các nắp nhựa. Ta cho cám vào đó. Dế dễ dàng
trèo vào để ăn và cám không bị vương ra ngoài. Mỗi thùng có thể để 1-2 khay cám cho dế ăn (tùy
theo lượng dế có trong thùng). Ta lưu ý, không cho đầy cám vào khay mà chỉ cho 1-2 thìa cà phê.
Nếu để nhiều, cám dễ tràn ra ngoài. Mặt khác, nếu để thừa cám, dế không ăn hết, lâu ngày nó sẽ
hư.
o Thức ăn thô: Đối với cỏ ta nên búi thành từng búi nhỏ từ 50-70g, buộc chặt một đầu bằng
dây thun. Làm như vậy, khi dế ăn sẽ không làm vương cỏ ra khắp thùng. Mỗi thùng cũng nên để
1-2 búi cỏ. Ta quan sát, nếu thấy dế ăn hết phần lá cỏ thì ta thay vào búi khác. Nếu búi cỏ bị héo
hay úa vàng thì ta cũng nên thay. Khi lấy búi cỏ ra cần rũ nhẹ để đề phòng có dế còn nằm trong
búi cỏ.
Nước uống:
Cùng với thức ăn, ta phải chú ý cho dế uống nước. Tuy trong thức ăn thô đã có hàm lượng nước
cao nhưng ta phải bổ sung nước cho dế uống. Khi dế còn nhỏ, chưa trèo được vào khay, ta có thể
phun sương lên búi cỏ hay cho dế ăn rau câu. Khi dế đã lớn bằng hạt gạo (khoảng 15 ngày), ta
chó chúng uống nước bằng khay. Khay nước giống khay đựng nước cho chim, ta lót vào đó 1 ít
lưới kẽm để dế không bị lọt vào chết đuối. Ta cho nước sạch vào khay, thay nước trong khay
hàng ngày. Thường xuyên theo dõi, chăm nước khi dế đã uống cạn tránh để chúng bị khát nước.
SVTH: Nguyễn Anh Thư
42
Cách nuôi các loại dế:
o Nuôi dế con: Dế con nở ra từ trứng. Lúc mới nở nó có màu trắng ngà. Cơ thể nó chỉ bằng
con kiến gió. Khoảng 3 giờ sau khi nở, nó chuyển dần sang màu đen.
Dế nở ra đã hoạt động ngay. Nó rất năng động, di chuyển liên tục. Chúng ăn lá non như rau xà
lách, lá khoai lang non hay lá mạ non. Nó cũng cần uống nước. Lúc này, nó rất nhỏ nên không
cho khay nước vào dế rất dễ bị chết đuối. Giai đoạn này ta cho dế uống nước bằng cách phun
sương lên búi cỏ hay cho dế ăn rau câu. Khoảng 10-15 ngày tuổi, dế có thể to bằng hạt gạo. Lúc
này, nó rất phàm ăn. Ta bắt đầu cho thêm khay đựng cám và khay nước vào. Thường xuyên thay
nước mới hàng ngày để đảm bảo nguồn nước sạch. Tránh để nước vươn vải khắp thùng vì nó làm
dế con dễ bị chết.
Dế muốn lớn lên phải l
