Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: Hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành kinh doanh buồng ngủ ở công ty khách sạn du lịch kim Liên
chuyªn ®Ò thùc tËp tèt nghiÖp
nguyÔn thÞ thoa
trang
2
mµ thùc chÊt lµ mét phÇn gi¸ trÞ míi s¸ng t¹o ra ®ã lµ c¸c kho¶n trÝch theo l­¬ng nh­ BHXH, BHYT, KPC§, c¸c lo¹i thuÕ kh«ng ®­îc hoµn tr¶ nh­ thuÕ gi¸ trÞ gia t¨ng kh«ng ®­îc khÊu trõ, thuÕ tµi nguyªn, l·i vay ng©n hµng... Trong tæng chi phÝ ®ã th× chi phÝ vÒ lao ®éng sèng chiÕm tû träng lín h¬n so víi c¸c kho¶n chi phÝ kh¸c. Së dÜ nh­ vËy lµ v× trong du lÞch nãi chung vµ kh¸ch s¹n nãi riªng, s¶n phÈm dÞch vô du lÞch cung cÊp cho kh¸ch hµng lµ c¸c lao vô dÞch vô lµ kÕt qu¶ cña lao ®éng sèng. Khèi l­îng vµ chÊt l­îng cña c¸c lao vô dÞch vô nµy phô thuéc vµo yÕu tè con ng­êi ®ã lµ: kinh nghiÖm, tr×nh ®é nghiÖp vô, ý thøc hay nãi c¸ch kh¸c ®ã lµ møc ®é thÝch hîp cña nh©n viªn cho mét c«ng viÖc cô thÓ. Do ®ã, bªn c¹nh nh÷ng ®iÒu kiÖn vËt chÊt nh­: sè l­îng, chÊt l­îng, chñng lo¹i hµng ho¸... vai trß cña yÕu tè con ng­êi trong qu¸ tr×nh phôc vô kh«ng ®¬n thuÇn chØ giíi h¹n trong mèi quan hÖ gi÷a ng­êi phôc vô vµ kh¸ch mµ cßn lµ phÈm chÊt t­ c¸ch, tr×nh ®é tay nghÒ, kiÕn thøc vÒ v¨n ho¸ x· héi, tr×nh ®é ngo¹i ng÷... cã ý nghÜa v« cïng quan träng.
Nãi tãm l¹i, chi phÝ mµ doanh nghiÖp chi ra ®Ó cÊu thµnh nªn s¶n phÈm
th× gi¸ trÞ cña s¶n phÈm bao gåm 3 bé phËn lµ: c + v + m, trong ®ã:

c
lµ toµn bé gi¸ trÞ cña t­ liÖu s¶n xuÊt ®· tiªu hao trong qu¸ tr×nh t¹o ra
s¶n phÈm dÞch vô nh­: khÊu hao TSC§, c«ng cô lao ®éng nhá, nguyªn vËt liÖu, ®iÖn n¨ng... cßn gäi lµ hao phÝ lao ®éng vËt ho¸.

v
lµ chi phÝ vÒ tiÒn l­¬ng, tiÒn c«ng ph¶i thanh to¸n cho ng­êi lao ®éng
trong qu¸ tr×nh tham gia vµo ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh t¹o ra s¶n phÈm dÞch vô cßn gäi lµ hao phÝ lao ®éng sèng.

m
lµ gi¸ trÞ míi do lao ®éng sèng t¹o ra trong qu¸ tr×nh ho¹t ®éng kinh
doanh dÞch vô.
§øng trªn gãc ®é doanh nghiÖp, ®Ó tiÕn hµnh kinh doanh t¹o ra s¶n phÈm
th× doanh nghiÖp ph¶i bá ra 2 bé phËn lµ
c
vµ
v
cßn gäi lµ chi phÝ dÞch vô mµ
doanh nghiÖp ph¶i bá ra.
Nh­ vËy, chi phÝ kinh doanh dÞch vô du lÞch lµ biÓu hiÖn b»ng tiÒn cña
toµn bé hao phÝ kinh doanh dÞch vô du lÞch, lµ biÓu hiÖn b»ng tiÒn cña toµn bé hao phÝ lao ®éng sèng, lao ®éng vËt ho¸ vµ c¸c chi phÝ cÇn thiÕt kh¸c mµ doanh nghiÖp ph¶i chi ra ®Ó tiÕn hµnh ho¹t ®éng kinh doanh trong mét kú nhÊt ®Þnh.
Chi phÝ kinh doanh dÞch vô du lÞch ®­îc biÓu hiÖn qua hai mÆt ®ã lµ mÆt
®Þnh tÝnh vµ mÆt ®Þnh l­îng.
 VÒ mÆt ®Þnh tÝnh: Nã thÓ hiÖn c¸c yÕu tè vËt chÊt ph¸t sinh vµ tiªu hao
trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh ®Ó t¹o ra s¶n phÈm dÞch vô.
 VÒ mÆt ®Þnh l­îng: ThÓ hiÖn mùc tiªu hao cô thÓ cña tõng yÕu tè vËt
chÊt trong qu¸ tr×nh doanh vµ ®­îc biÓu hiÖn th«ng qua c¸c th­íc ®o tiÒn tÖ. VÒ mÆt ®Þnh l­îng cña chi phÝ kinh doanh dÞch vô du lÞch phô thuéc vµo 2 nh©n tè:
 Nh©n tè khèi l­îng c¸c yÕu tè vÊt chÊt ®· tiªu hao trong mét kú
nhÊt ®Þnh.
 Nh©n tè gi¸ c¶ c¸c yÕu tè vËt chÊt ®· tiªu hao trong qu¸ tr×nh ®ã.
Trong công tác kế toán của ngành du lịch nói chung và khách sạn nói riêng, trọng tâm của công tác kế toán là tập hợp chi phí và tính giá thành kinh doanh buồng

---

Dành riêng cho anh em Ket-noi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí source: content/getpagecontent?id=371003&pageNumber=2&documentKindID=1

---