Download miễn phí Khóa luận Đặc điểm nguồn khách và các giải pháp thu hút khách du lịch quốc tế tại khách sạn Thắng Lợi



MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài 1
2. Mục đích của đề tài 2
3. Bố cục của khóa luận 2
CHƯƠNG 1
NHỮNG KHÁI NIỆM CƠ BẢN
1.1. Những khái niệm về thị trường du lịch 3
1.2. Khái niệm, phân loại khách du lịch quốc tế 5
1.2.1. Khái niệm khách du lịch quốc tế 5
1.2.2. Phân loại khách du lịch quốc tế 6
1.3. Định nghĩa, phân loại nhu cầu khách du lịch quốc tế 8
1.3.1. Định nghĩa 8
1.3.2. Phân loại nhu cầu của khách du lịch 9
1.4. Vị trí, vai trò của khách du lịch quốc tế trong hoạt động kinh doanh của khách sạn 10
CHƯƠNG 2
THỰC TRẠNG CỦA VIỆC KHAI THÁC NGUỒN
KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI
2.1. Tình hình hoạt động của khách sạn Thắng Lợi 13
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn 13
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của khách sạn Thắng Lợi 15
2.1.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn Thắng Lợi 16
2.1.4. Chức năng, nhiệm vụ, quy trình của các bộ phận 19
2.1.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn từ năm 2002- 2004 22
2.2 Thực trạng nguồn khách của khách sạn Thắng Lợi. 26
2.2.1. Tình hình khách du lịch quốc tế trong nước và trên địa bàn Hà Nội trong các năm 2002- 2004 26
2.2.2. Tình hình khách du lịch quốc tế của Công ty du lịch khách sạn Thắng Lợi trong năm 2002- 2004 27
2.2.3. Tình hình khách du lịch quốc tế tại khách sạn Thắng Lợi từ năm 2002- 2004 29
2.2.4. Đặc điểm nguồn khách du lịch quốc tế của khách sạn Thắng Lợi 33
2.2.4.1. Đặc điểm nguồn khách theo cơ cấu 33
2.2.4.2. Đặc điểm nguồn khách quốc tế theo thời gian lưu trú 37
2.2.5. Một số nhận xét về hoạt động khai thác khách du lịch quốc tế của khách sạn Thắng Lợi 39
2.2.5.1. Những kết quả đạt được 39
2.2.5.2. Những hạn chế 40
CHƯƠNG 3
MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI
3.1. Những nhân tố tác động tới việc thu hút khách của khách sạn Thắng Lợi 42
3.1.1. Những nhân tố khách quan 42
3.1.2. Những nhân tố chủ quan 45
3.2. Định hướng phát triển của công ty du lịch khách sạn Thắng Lợi và định hướng phát triển của khách sạn Thắng Lợi 48
3.3. Một số giải pháp chủ yếu nhằm thu hút khách du lịch quốc tế tại khách sạn Thắng Lợi 51
3.3.1. Tổ chức nghiên cứu thị trường 51
3.3.2. Chiến lược kinh doanh hợp lý 52
3.3.3. Nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ 52
3.3.4. Tiếp tục hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật 54
3.3.5. Áp dụng chính sách giá linh hoạt 56
3.3.6. Chú trọng tuyên truyền quảng cáo 57
3.3.7. Tăng cường liên doanh, liên kết với các tổ chức du lịch để tạo nguồn khách 59
3.4. Một số đề xuất.60
3.4.1. Đề xuất với cơ quan quản lý nhà nước 60
3.4.2. Đề xuất với Công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi 61
KẾT LUẬN
PHỤ LỤC
TÀI LIỆU THAM KHẢO
 
 


http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2014-09-14-khoa_luan_dac_diem_nguon_khach_va_cac_giai_phap_th.PUa7eECT8D.swf /tai-lieu/khoa-luan-dac-diem-nguon-khach-va-cac-giai-phap-thu-hut-khach-du-lich-quoc-te-tai-khach-san-thang-loi-76367/


Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.

Ket-noi - Kho tài liệu miễn phí lớn nhất của bạn


Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ket-noi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

ch sạn đã thay đổi, tuy công ty nguồn khách chủ yếu củ công ty vẫn là khách quốc tế nhưng thay bằng nguồn khách đền từ Châu Âu, Nhật, Mỹ thì hiện tại nguồn khách chủ yếu của công ty là khách Trung Quốc, Hàn Quốc, ...
Để biết rõ hơn về tình hình khách của công ty du lịch khách sạn Thắng Lợi chúng ta có thể nhìn vào bảng sau:
Bảng 5: Cơ cấu khách du lịch của công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi từ năm 2002- 2004
Stt
Chỉ tiêu
2002
2003
2004
Lượt khách
%
Lượt khách
%
Lượt khách
%
1
Khách sạn Thắng Lợi:
- Khách quốc tế
- Khách nội địa
53.860
52.245
1.615
97
3
50.020
48.018
2.002
96
4
57.294
51.031
6.263
89
11
2
Trung tâm du lịch:
- Khách Inbound
- Khách nội địa
- Khách Outbound
4.472
3.945
370
157
88.2
8,3
3,5
3.623
3.276
313
134
90.4
8,64
1,32
4.386
3.754
382
232
86
8,7
6,3
3
Tổng số
- Khách quốc tế.
- Khách nội địa.
58.332
56.347
1.985
97
3
53.643
51.428
2.215
96
4
61.617
54.972
6.645
89
11
(Nguồn: Công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi)
Nhìn vào bảng cơ cấu khách của công ty thì ta thấy cơ cấu này khá ổn định, phần lớn khách của công ty vẫn là khách đến lưu trú tại khách sạn, thường chiếm tứi hơn 90% trong tổng số khách đến công ty.
Nhưng nguồn khách chính của công ty là khách quốc tế. Khách quốc tế của công ty thường chiếm với tỷ lệ rất cao: 97%, 96%, 89% lần lượt trong các năm 2002, 2003, 2004. Số lượng khách quốc tế của công ty nói chung và của riêng khách sạn trong năm 2003 bị giảm đi, điều này là do trong năm 2003 ở các nước châu á dịch SARS và dịch cúm gia cầm đã bùng nổ mãnh liệt. Ngành du lịch của các nước đã trải qua một thời kỳ rất khó khăn. Tuy nhiên số lượng khách quốc tế đến khách sạn chỉ giảm 8,1% so với năm 2002. Sang năm 2004 mặc dù dịch cúm gia cầm vẫn đang đe dọa nước ta và một số nước Châu á nhưng lượng khách quốc tế đến công ty đã có xu hướng tăng lên là 6,2% so với năm 2003. Có được điều nay một phần do những nỗ lực của Bộ y tế trong việc ngăn chặn không cho dịch cúm bùng nổ, một phần do những chính sách nhằm thu hút khách du lịch mà công ty đã áp dụng trong thời gian qua, như nâng cao chất lượng của đội ngũ nhân viên, tiếp tục hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật, chính sách giá linh hoạt,... đã thu hút được lượng khách lớn đến công ty.
Khách của công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi chủ yếu là khách quốc tế khách nội địa chỉ chiếm số lượng nhỏ, khách nội địa chỉ chiếm 3%; 4%; 11% lần lượt trong các năm qua, do nguồn khách truyền thống của công ty từ xưa đến nay vẫn là khách quốc tế, nên lượng khách nội địa đến lưu trú tại khách sạn là rất ít. Nhưng nhìn vào bảng số liệu thì trong năm 2004 lượng khách nội địa đã tăng lên, chiếm 11% trong tổng số khách đến công ty. Có điều này là do công ty đã và đang trong quá trình xúc tiến mở rộng thị trường để tìm nguồn khách ổn định cho công ty.
2.2.3. Tình hình khách du lịch quốc tế tại khách sạn Thắng Lợi từ năm 2002- 2004
Thị trường khách truyền thống và tiềm năng của khách sạn từ năm 1975- 1988: khách chủ yếu là khách các nước Đông Âu do nhà nước ký kết.
Từ năm 1989-1995, khách du lịch đến khách sạn có thay đổi lớn. Khách Đông Âu giảm do các Nghị định thư không còn nữa. Khách đến Việt Nam chủ yếu là tìm hiểu về lĩnh vực làm ăn, Việt kiều, khách du lịch từ phía nam....
Đặc biệt từ năm 1992- 1995 khách đến khách sạn rất ổn định, công suất sử dụng buồng trong thời kỳ này lên đến 80%. Có thể nói đây là thời kỳ hoàng kim của ngành du lịch Việt Nam nói chung và của khách sạn Thắng Lợi nói riêng.
Trong những năm gần đây, cùng với sự bùng nổ kinh doanh khách sạn cung lớn hơn cầu, khách sạn đã mất đi thị trường khách truyền thống. Trong tình thế này khách sạn đã có biện pháp kinh doanh hợp lý và chọn giải pháp là khách Trung Quốc, Hàn Quốc. Đây được coi như là biện pháp tình thế của khách sạn trong công cuộc đi tìm thị trường khách ổn định. Tuy nhiên cho đến nay thì thị trường khách chính của khách sạn vẫn là nguồn khách đến từ 2 nước này. Từ khi lấy thị trường khách Trung Quốc là giải pháp tình thế cho khách sạn thì cũng làm giảm đi số khách Tây Âu bởi 2 loại khách này không hợp nhau.
Bảng 6: Cơ cấu khách của khách sạn Thắng Lợi theo quốc tịch
từ năm 2002- 2004
STT
Năm
Quốc tịch
2002
2003
2004
Lượt khách
%
Lượt
khách
%
Lượt
khách
%
1
Trung Quốc
13.465
25
7.503
15
9.412
16,4
2
Thái Lan
4.848
9
3.501
7
2.544
4,5
3
Hàn Quốc
20.467
38
21.009
42
23.334
40,7
4
Nhật Bản
4.847
9
5.502
11
3.952
6,9
5
Pháp
4.309
8
4.501
9
3.218
5,6
6
Khách khác
4.309
8
6.002
12
8.571
15
7
Nội địa
1.615
3
2.002
4
6.263
10,9
Tổng số
53.860
50.020
57.294
(Nguồn: Công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi)
Nhìn vào bảng số liệu trên ta thấy: Số lượng khách Hàn Quốc của khách sạn Thắng Lợi chiếm số lượng lớn nhất và vẫn tăng lên trong các năm. Trong năm 2002 khách Hàn Quốc chiếm 38% trong tổng số khách đến khách sạn, tuy đây chưa phải là lượng khách Hàn Quốc lớn nhất trong các năm gần đây, nhưng vẫn là thị trường khách chiến tỷ lệ lớn nhất. Mặc dù trong năm 2003 tình hình kinh doanh của một số nước Châu á gặp rất nhiều khó khăn do dịch Sars và cúm gà, nhưng không vì vậy mà lượng khách Hàn Quốc đến nước ta nói chung và đến khách sạn nói riêng bị giảm đi. Lượng khách từ Hàn Quốc đến khách sạn có sự tăng đột biến, từ 38% của năm 2003 đã tăng lên 42% trong năm 2003 và vẫn tiếp tục tăng trong năm 2004. Có rất nhiều yếu tố tác động lên thành quả trên như những nỗ lực dập tắt và ngăn chặn không cho dịch xảy ra của Bộ Y tế, chiến dịch xúc tiến quảng bá du lịch của Tổng cục du lịch Việt Nam, điển hình là chính sách miễn thị thực cho một số nước ở Châu á trong đó có khách Hàn Quốc và là do những nỗ lực của khách sạn Thắng Lợi trong việc tìm kiếm thị trường khách ổn định. Khách sạn đã có được các hợp đồng với các công ty lữ hành của Hàn Quốc, các công ty lữ hành này là nguồn cung cấp khách thường xuyên cho khách sạn Thắng Lợi .
Cùng với sự gia tăng của lượng khách Hàn Quốc, thì lượng khách đến từ Trung Quốc lại giảm dần trong các năm 2002- 2004. Tuy nhiên vẫn chiếm một vị trí quan trọng trong tổng số lượt khách quốc tế đến của khách sạn.
Mặc dù thị trường khách quốc tế chủ yếu của khách sạn Thắng Lợi trong những năm gần đây là thị trường khách Hàn Quốc và Trung Quốc nhưng khách sạn Thắng Lợi vẫn thu hút được một số lượng lớn khách quốc tế từ một số nước khác như: Thái Lan, Nhật Bản và Pháp. Số lượng khách của khách sạn Thắng Lợi đến từ Nhật Bản và Pháp chiếm số lượng tương đương nhau trong giai đoạn này. Nhưng một vấn đề khá lo ngại của khách sạn là lượng khách đến từ các nước này giảm rõ rệt từ năm 2002- 2004, đặc biệt là khách đến từ Thái Lan đã giảm gần một nửa. Còn lượng khách Nhật, Pháp thì tăng trong năm 2003 nhưng lại giảm trong năm 2004. Điều này nói lên những khó khăn của khách sạn Thắng Lợi trong thời gian tới, do khách Pháp và khách Nhật là 2 tập khách có khả năng chi trả cao, thói quen đi du lịch đã trở thành phổ biến. Nên thu hút được 2 thị trường khách này sẽ làm cho doanh thu của khách sạn tăng lên rất nhiều. Vì vậy, trong thời g...

---