Download miễn phí Chuyên đề Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng thời gian lao động của công nhân sản xuất nhà máy Kem Thuỷ Tạ - Công ty cổ phần thương mại Thủy Tạ
MỤC LỤC
Mục Trang
LỜI MỞ ĐẦU 1
PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THỜI GIAN LAO ĐỘNG VÀ SỬ DỤNG THỜI GIAN LAO ĐỘNG 3
1. Một số khái niệm cơ bản 3
2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng thời gian lao động 9
3.Các yếu tố ảnh hưởng đến việc sử dụng thời gian lao động 13
4. Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả sử dụng thời gian lao động 15
PHẦN II: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẲNG DỤNG THỜI GIAN LAO ĐỘNG CỦA CÔNG NHÂN SẢN XUẤT NHÀ MÁY KEM THUỶ TẠ THUỘC CÔNG TY CP THUỶ TẠ 17
I. Quá trình hình thành và phát triển của công ty 17
1. Giới thiệu về công ty 17
2. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty 21
3. Nhiệm vụ sản xuất kinh doanh và tình hình thực hiện 32
4. Các đặc điểm về lao động và máy móc thiết bị 37
II. Đánh giá thực trạng sử dụng thời gian lao động của công nhân sản xuất nhà máy Kem Thuỷ tạ 40
1. Quy định của công ty về sử dụng thời gian lao động của công nhân sản xuất nhà máy Kem Thuỷ Tạ 40
2. Tình hình thực tế sử dụng thời gian lao động của công nhân sản xuất nhà máy Kem Thuỷ Tạ 41
3. Những yếu tố ảnh hưởng đến việc sử dụng thời gian lao động của công nhân sản xuất nhà máy Kem Thuỷ Tạ 46
4. Ảnh hưởng của việc sử dụng thời gian lao động đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 49
5. Một số biện pháp đang được áp dụng để nâng cao hiệu quả sử dụng thời gian lao động và quản lý công nhân nhà máy Kem của Công ty 51
PHẦN III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỜI GIAN LAO ĐỘNG CỦA CÔNG NHÂN SẢN XUẤT NHÀ MÁY KEM THUỶ TẠ 52
I. Nhóm giải pháp về thời gian làm việc 52
1. Giảm lãng phí thời gian lao động trong thực hiện bước công việc 52
2. Phân bổ và tổ chức thời gian làm việc 1 ca gẫy 1 ngày 52
II. Nhóm giải pháp về tổ chức nơi làm việc và tổ chức con người 53
1. Phân công, hiệp tác lao động và bố trí nơi làm việc 53
2. Thuyên chuyển tạm thời làm việc khác khi rỗi việc 53
3. Khuyến khích tham gia kinh doanh 54
KẾT LUẬN 55
Phụ lục 56
Tài liệu tham khảo 74
http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2014-09-26-chuyen_de_mot_so_giai_phap_nham_nang_cao_hieu_qua_su_dung_th.KKLLFUlWZL.swf /tai-lieu/chuyen-de-mot-so-giai-phap-nham-nang-cao-hieu-qua-su-dung-thoi-gian-lao-dong-cua-cong-nhan-san-xuat-nha-may-kem-thuy-ta-78198/ Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn. Ket-noi - Kho tài liệu miễn phí lớn nhất của bạn
Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ket-noi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
n theo dõi thu chi hạch toán kết quả hoạt động kinh doanh của toàn Công ty. Quản lý trực tiếp, theo dõi nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm bán ra. Hạch toán các đơn vị sản xuất, kinh doanh trực thuộc.
- Phòng Thị trường: Có 03 đồng chí Phó phòng, có nhiệm vụ mở rộng giám sát, theo dõi thị trường, phát triển thị trường, thực hiện các công việc quảng cáo, khuyến mãi theo kế hoạch của Công ty, có ý kiến đề xuất với Giám đốc về tình hình thị trường để có kê hoạch kinh doanh phù hợp.
- Ban Bảo vệ: làm nhiệm vụ giữ gìn trật tự, an toàn, an ninh cho con người, hàng hoá, tài sản, quỹ tiền mặt của Công ty.
- Nhà hàng Đình Làng: Chuyên phục vụ các món ăn dân tộc 3 miền Bắc – Trung – Nam, đây là bộ phận luôn có mức doanh thu và mức lãi cao nhất trong Công ty.
- Nhà hàng Mamrosa: Chuyên phục vụ món ăn Âu do đầu bếp nước ngoài đảm nhận.
- Nhà hàng Café Thuỷ Tạ: Phục vụ các loại café Việt Nam, các loại café pha máy nổi tiếng như Capuchino, Espresso…các loại kem tươi của ITALIA, các loại bánh ngọt cao cấp Thuỷ Tạ, các loại nước giải khát cao cấp.
- Nhà máy Kem Thuỷ Tạ: Với dây chuyền hiện đại của ITALIA, Nhà máy đang sản xuất gần 50 loại kem gồm: kem que, kem cốc, kem hộp, kem ốc quế phục vụ nhân dân thủ đô và các tỉnh lân cận, đã mở rộng đại lý tiêu thụ ở Huế - Đà Nẵng.
- Nhà máy chế biến thực phẩm và nước giải khát: Nhà máy đang sản xuất 3 loại nước đá viên tinh khiết và nước uống tinh khiết Pha lê phục vụ nhân dân Thủ đô Hà Nội.
- Tổ sản xuất bánh: Sản xuất chế biến các loại bánh ngọt Thuỷ Tạ
- Cửa hàng Vườn Café Thuỷ Tạ: Phục vụ các loại café Việt Nam, các loại café pha máy nổi tiếng như Capuchino, Espresso…các loại kem tươi của ITALIA, bánh ngọt cao cấp Thuỷ Tạ, các loại nước giải khát cao cấp.
- Cửa hàng giải khát Long Vân: phục vụ các đồ giải khát và ăn nhẹ như nhà hàng Vườn Café Thuỷ Tạ.
- Cửa hàng Viet Silk – 97 Hàng Gai: Kinh doanh mặt hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống.
- Cửa hàng ảnh Hồng Vân: Kinh doanh các dịch vụ vật tư ngành ảnh.
Tại Công ty Thuỷ Tạ, Giám đốc là người đứng đầu Công ty, thay mặt Hội đồng quản trị điều hành mọi hoạt động của Công ty, dưới và trợ giúp cho Giám đốc là 2 Phó Giám đốc. Ở đây, các phòng ban và các nhà máy, nhà hàng, cửa hàng, đội bảo vệ đều chịu sự quản lý trực tiếp của Giám đốc và phó Giám đốc.
*) Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban trong công ty:
(1): Phòng Tổ chức – Hành chính:
- Thực hiện mọi chế độ lương, thưởng kịp thời cho CBCNV toàn Công ty.
- Thực hiện chế độ tuyển dụng đáp ứng yêu cầu của các bộ phận.
- Phối kết hợp với các bộ phận điều phối nhân sự phục vụ cho sản xuất kinh doanh của Công ty.
- Thực hiện chế độ BHXH theo quy định của Nhà nước và của Công ty.
- Phối hợp với Đảng, Công đoàn, Thanh niên phát động các phong trào thi đua đẩy mạnh sản xuất kinh doanh của toàn Công ty.
- Rà soát, bổ nhiệm và bổ nhiệm lại cho cán bộ quản lý các bộ phận đúng thời hạn yêu cầu.
- Tổ chức các cuộc họp, hội nghị của Công ty…
- Hàng tháng cung cấp văn phòng phẩm cho các đơn vị trong Công ty kịp thời.
- Phát động thi đua tuyên truyền giáo dục trong các ngày lễ lớn, thúc đẩy sản xuất để hoàn thành kế hoạch được giao.
- Trang thiết bị công cụ làm việc cho các đơn vị trực thuộc Công ty và quần áo bảo hộ lao động cho CBCNV.
- Chăm sóc sức khoẻ ban đầu và tổ chức khám sức khoẻ định kỳ hàng năm cho CBCNV.
- Theo dõi và tổ chức tập huấn an toàn bảo hộ lao động, vệ sinh lao động, phòng chống cháy nổ, vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hàng năm bổ sung lý lịch cho CBCNV.
- Kết hợp với Công đoàn quan tâm thăm hỏi ốm đau, ma chay, hiếu hỷ và những gia đình có hoàn cảnh khó khăn trong Công ty.
(2): Phòng Kế hoạch nghiệp vụ:
- Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh cho các bộ phận trực thuộc Công ty.
- Có kế hoạch đảm bảo vật tư (chỉ tiêu kế hoạch và các yếu tố đảm bảo cho các đơn vị trực thuộc Công ty).
- Có kế hoạch đầu tư xây dựng cơ bản, mua sắm trang thiết bị sản xuất kinh doanh.
- Lên kế hoạch sửa chữa lớn về nhà xưởng và phương tiện khác.
- Tham mưu cho Giám đốc Công ty xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh và đầu tư phát triển ngắn hạn, dài hạn.
- Tổ chức thực hiện các chỉ tiêu klế hoạch sản xuất của Công ty.
- Theo dõi, đôn đốc, tổng hợp kết quả thực hiện kế hoạch và đề xuất bổ sung hay thay đổi một số việc cho phù hợp với thực tế của sản xuất cũng như kế hoạch tiêu thị sản phẩm.
- Giúp Giám đốc chỉ đạo thực hiện nhanh nhạy mọi phương án kinh doanh, sản xuất của đơn vị, nắm bắt kịp thời mọi biến động của thị trường về giá cả mặt hàng, thị hiếu…đề xuất với Giám đốc có biện pháp xử lý kịp thời trong kinh doanh nhằm bảo tồn và tăng trưởng vốn.
- Quản lý chất lượng giá cả mặt hàng ăn uống, bánh ngọt.
- Phối hợp và thiết kế Maquet quảng cáo bao bì, nhãn mác, menu cho các sản phẩm của Công ty.
- Thảo và theo dõi ký kết hợp đồng ngoại, nội, dịch các văn bản, tài liệu.
- Theo dõi, sửa chữa điện nước, tủ đông, tủ lạnh, bảo đảm an toàn ổn định hệ thống điện nước của Công ty.
- Hàng tháng theo dõi thực hiện các chỉ tiêu kế hoạch sản xuất của các bộ phận, báo cáo lãi lỗ để phối hợp phân phối lương cho CBCNV.
(3): Phòng Kế toán Tài chính:
- Báo cáo tài chính tổng hợp theo đúng pháp lệnh kế toán thống kê của Nhà nước.
- Báo cáo cho Giám đốc từng tháng, phản ánh kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh chính xác.
- Báo cáo tổng hợp theo quý để gửi các Sở, Ban, Ngành theo quy định.
- Quản lý thu chi của đơn vị đúng chế độ quy định.
- Tham gia xây dựng ký kết các hợp đồng kinh tế, xây dựng chế độ tính chi phí góp phần tính đúng, tính đủ, tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm.
- Cập nhật hoá đơn, chứng từ, mở sổ theo dõi hạch toán chính xác, trung thực. Đảm bảo việc quản lý tiền hàng, tài sản, vật tư, tiền vốn hiệu quả.
- Hướng dẫn, đôn đốc, giám sát, kiểm tra các Nhà hàng, Cửa hàng, Nhà máy. Thực hiện chế độ chứng từ kế toán và hạch toán ban đầu theo đúng quy định của Bộ tài chính.
- Quản lý chặt chẽ và chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ hàng hoá, nguyên liệu, vật tư, vật dụng và tài sản (trong kho chính, kho phụ đang sử dụng và đặt tại các đại lý bán hàng)
- Quản lý, lên báo cáo công nợ theo đúng quy định của Giám đốc, báo cáo đầy đủ thực tế công nợ phát sinh và xin ý kiến kịp thời, không để xảy ra mất mát phát sinh nợ khó đòi…
- Quản lý chặt chẽ những chi phí phát sinh tiêu thụ hàng như xăng xe, công tác phí… theo từng chuyến hàng cụ thể, chi tiết.
- Quản lý máy tính, bí mật công nghệ kinh doanh, các quy trình kỹ thuật, công trình nghiên cứu.
- Bảo quản kho tàng, hàng hoá, đảm bảo quy định thủ tục xuất nhập hàng hoá theo hoá đơn, xác nhận chất lượng hàng hoá, theo dõi tồn hàng chi tiết theo hạn sử dụng.
- Theo dõi nhật ký ôtô, xe máy, doanh số bán hàng.
- Theo dõi giám sát tiêu hao xăng xe, công tơ mét ôtô của Công ty.
(4): Phòng Thị trường:
- Tổ chức nghiên cứu thị trường.
- Báo cáo cho Ban Giám đốc các thông tn nghiên cứu được, cung cấp thông tin cho các bộ phận có ...
