Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết nối
ĐẶT VẤN ĐỂ
Trong quá trình trồng trọt, cây cối nói chung (bao gồm cả cây nông nghiệp, cây ihuốc...) thường mắc một số bệnh do dịch hại gây ra. Biện pháp phòng trừ thường rất đa dạng, nhưng phổ biến nhất vản là sử dụng hoá chất bảo vệ thực vật (HC BVTV).
Theo thống kê của Tổ chức y tế thế giới (WHO), Cho đến nám 2002, đã có khoảng 1400 thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) là các chất diệt côn trùng đã được đãng ký và sử dụng.
Theo báo cáo thống kê của Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường nãm 2007, iượng thuốc bảo vệ thực vật nhập vào Việt Nam là 77 nghìn tấn; tổng lượng Ihuốc BVTV trôi nổi, không được phép sử dụng đang lưu trữ cần tiêu huỷ trên cả nước là khoảng 150 tấn thuốc nước và thuốc bột với khoảng 70 tấn bao bì.
Theo báo cáo của Cục Y tế dự phòng và Mồi trường - Bộ Y tế năm 2007 có 4.670 vụ nhiễm độc thuốc bảo vệ thực vật với 5.207 ca, trong đó có 101 ca tứ vong (chiếm 95,2% các trường hợp tử vong).
Việc kiểm tra và khống chế dư lượng HCBVTV trong nông sản, môi trường cũng như trong dược liệu nhằm giảm thiểu tác hại của chúng đến môi sinh và sức khoẻ con người là hết sức cần thiết. Dược điển nhiểu nước có quy định giới hạn cho phép đối với dư lượng HCBVTV trong dược liệuẽ Trong khi đó, đến nay chúng ta vẫn chưa đánh giá được tình hình sử dụng HCBVTV trong trổng dược Liệu và ở Dược điển Việt Nam xuất bản lần thứ ba (DĐVN III) cũng chưa có quy định về giới hạn HCBVTV tổn dư trong dược liệu cũng như phương pháp kiểm tra chúng.
Xuất phát từ yêu cầu thực tế và cấp bách đó, với mục tiêu góp phần vào công tác đảm bảo chất lượng thuốc có nguồn gốc thực vật, Viện Dược liệu đang liến hành đề tài cấp Bộ Yiế 2007- 2009 “Nghiên cứu ứng dụng sắc ký khí
1
khôi phổ để phân tích dư lượng mật sô hoá chất bảo vệ thực vật thường dùng
Khóa luận này thực hiện một phần trong nội dung của đề tài cấp bộ với mục tiêu:
1. Khảo sát tình hình sử dung HC BVTV trong trồng cây thuốc và một số cây nông sản tại một số địa bàn có truyền thống trồng cây nông nghiệp và cây thuốc như: Hà Nội, Hà Tây, Hưng Yên.
2. Phân tích dư ỉượng một sô' HC BVTV nhóm cơ phospho và pyrethroĩd trong một số dược liệu được trồng và đang sử dụng ở Việt Nam bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ (GCMS).
2
PHẦN 1
TỔNG QUAN
1.1 HOÁ CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ TÌNH HÌNH sử DỤNG HC BVTV
1.1.1. Khái quát về HC BVTV /.7.7.yẵ Định nghĩa vềHCBVTV
HC (thuốc) BVTV (pesticides) bao gồm những chế phẩm độc có nguồn gốc tự nhiên hay tổng hợp hóa học dùng để phòng, trừ (diệt) các sinh vât gây hại tài nguyên thực vật, các chế phẩm có tác dụng điều hòa sinh trưởng thực vật, các chế phẩm có tác dụng xua đuổi hay thu hút các loại sinh vật gây hại tài nguyên thực vật đến để diệt trừ [1].
1.1.1,2. Phân loại a! Theo công dụng:
Cấc HC BVTV được sử dụng trong quá trình sản xuất, sơ chế và bảo quản nông sản và dược liệu, bao gồm:
- HC diệi trừ sinh vật gây hại: diệt côn trùng, như thuốc trừ sâu, trừ nấm, diệt cỏ, diệt chuột, trừ ốc sên, trừ nhện, thuốc trừ các loài ve, rệp, muỗi, thuốc trừ côn trùng ...
- HC điều hoà sinh trưởng thực vật, thường gọi là thuốc kích thích thực vật, có nguồn gốc tự nhiên hay tổng hợp hoá học hay vi sinh.
- HC dùng irong bảo quản, xử lý hay chế biến sau thu hoạch. bl Theo hóa học:
Các thuốc BVTV được chia nhóm theo thành phần hóa học hay cấu trúc hóa học của các hoạt chất có trong thành phần:
3
/file/d/0B7oUCI ... sp=sharing
