Download miễn phí Đề tài Giải pháp xây dựng thương hiệu vải thiều Bắc Giang



LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG I: CỞ SỞ LÍ LUẬN CHO VẤN ĐỀ XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU: 3
I. THƯƠNG HIỆU LÀ GÌ? 3
1. Thương hiệu 3
2. Thành phần của thương hiệu 5
2.1. Thành phần chức năng 5
2.2. Thành phần cảm xúc 5
2.2.1. Nhãn hiệu hàng hoá 5
2.2.2. Tên thương mại 6
2.2.3. Chỉ dẫn địa lý và tên gọi xuất xứ hàng hoá 6
II. Giá trị của thương hiệu 7
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT, TIÊU THỤ VÀ VẤN ĐỀ THƯƠNG HIỆU CỦA VẢI THIỀU BẮC GIANG HIỆN NAY 9
I. GIỚI THIỆU VỀ CÂY VẢI THIỀU: 9
II. NHỮNG VẤN ĐỀ ĐÃ LÀM ĐƯỢC TRONG VIỆC XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU VẢI THIỀU BẮC GIANG. 10
III. NHỮNG HẠN CHẾ VÀ THÁCH THỨC TRONG QUÁ TRèNH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU VẢI THIỀU BẮC GIANG. 12
1. Những hạn chế của nghành vải Bắc Giang: 12
2. Những thách thức khi Việt Nam gia nhập WTO: 16
CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU VẢI THIỀU BẮC GIANG 19
KẾT LUẬN 23
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
 


http://s1.liketly.com/flash/edoc/web-viewer.html?file=jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-demo-2016-02-05-de_tai_giai_phap_xay_dung_thuong_hieu_vai_thieu_bac_giang_z3Fy8VJuMe.png /tai-lieu/de-tai-giai-phap-xay-dung-thuong-hieu-vai-thieu-bac-giang-90032/


Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.

Ket-noi - Kho tài liệu miễn phí lớn nhất của bạn


Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ket-noi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

th­¬ng hiÖu trong nÒn kinh tÕ chuyÓn sang nÒn kinh tÕ toµn cÇu vµ c¹nh tranh gay g¾t.
Theo quan ®iÓm tæng hîp vÒ th­¬ng hiÖu cho r»ng th­¬ng hiÖu kh«ng chØ lµ mét c¸i tªn mµ cßn phøc t¹p h¬n nhiÒu.
(Nh­ Ambler & styles ®Þnh nghÜa)
"Th­¬ng hiÖu lµ mét tËp hîp c¸c thuéc tÝnh cung cÊp cho kh¸ch hµng môc tiªu c¸c gi¸ trÞ mµ hä ®ßi hái. Th­¬ng hiÖu theo quan ®iÓm nµy cho r»ng s¶n phÈm chØ lµ mét thµnh phÇn cña th­¬ng hiÖu. Nh­ vËy c¸c thµnh phÇn cña marketing hçn hîp (s¶n phÈm, gi¸ c¶, ph©n phèi vµ tiÕp thÞ) còng chØ lµ c¸c thµnh phÇn cña th­¬ng hiÖu.
Nh­ vËy râ rµng lµ ®· cã sù kh¸c nhau gi÷a hai quan ®iÓm vÒ th­¬ng hiÖu vµ s¶n phÈm (h×nh minh ho¹).
Th­¬ng hiÖu lµ thµnh phÇn
cña s¶n phÈm
S¶n phÈm lµ thµnh phÇn
cña th­¬ng hiÖu
S¶n phÈm
Th­¬ng hiÖu
S¶n phÈm
Th­¬ng hiÖu
Vµ quan ®iÓm vÒ s¶n phÈm lµ mét thµnh phÇn cña th­¬ng hiÖu ngµy cµng ®­îc nhiÒu nhµ nghiªn cøu vµ thùc tiÔn chÊp nhËn h¬n. Bëi kh¸ch hµng th­êng cã hai nhu cÇu chøc n¨ng sö dông vµ t©m lý khi sö dông. S¶n phÈm th× chØ cung cÊp cho kh¸ch hµng lîi Ých vÒ chøc n¨ng sö dông cßn th­¬ng hiÖu cung cÊp cho kh¸ch hµng c¶ hai chøc n¨ng trªn.
Trong nÒn kinh tÕ hiÖn ®¹i nh­ ngµy nay th× mäi s¶n phÈm s¶n xuÊt ra ®Òu cã thÓ b¾t ch­íc, lµm nh¸i cña c¸c ®èi thñ c¹nh tranh nh­ng th­¬ng hiÖu sÏ lu«n lµ mét tµi s¶n riªng cña mçi c«ng ty, doanh nghiÖp. S¶n phÈm cã thÓ l¹c hËu nh­ng víi mét th­¬ng hiÖu ®­îc x©y dùng thµnh c«ng th× sÏ kh«ng dÔ g× bÞ l¹c hËu.
ChÝnh v× vËy mµ c¸c doanh nghiÖp cÇn nç lùc x©y dùng qu¶ng b¸ vµ ph¸t triÓn th­¬ng hiÖu m¹nh cho thÞ tr­êng môc tiªu th× míi cã thÓ ®øng v÷ng ®Ó c¹nh tranh vµ tån t¹i trªn thÞ tr­êng.
2. Thµnh phÇn cña th­¬ng hiÖu
Víi quan ®iÓm vÒ th­¬ng hiÖu nh­ ngµy nay lµ mét tËp hîp c¸c thµnh phÇn cã môc ®Ých cung cÊp lîi Ých chøc n¨ng sö dông vµ t©m lý cho kh¸ch hµng. Th­¬ng hiÖu bao gåm c¸c thµnh phÇn.
2.1. Thµnh phÇn chøc n¨ng
Thµnh phÇn nµy bao gåm c¸c yÕu tè cã môc ®Ých cung cÊp lîi Ých chøc n¨ng cho kh¸ch hµng cña th­¬ng hiÖu. Nã chÝnh lµ s¶n phÈm gåm c¸c thuéc tÝnh nh­: c«ng dông s¶n phÈm, c¸c ®Æc tr­ng bæ sung, chÊt l­îng s¶n phÈm.
2.2. Thµnh phÇn c¶m xóc
Thµnh phÇn nµy bao gåm c¸c yÕu tè gi¸ trÞ mang tÝnh biÓu t­îng nh»m t¹o cho kh¸ch hµng nh÷ng lîi Ých vÒ t©m lý. C¸c yÕu tè nµy cã thÓ lµ nh·n hiÖu hµng ho¸ (gåm nh·n hiÖu dÞch vô), hoÆc nh·n hiÖu tËp thÓ, nh·n hiÖu chøng nhËn hoÆc tªn th­¬ng m¹i, hoÆc chØ dÉn ®Þa lý (gåm tªn gäi xuÊt cø, hµng ho¸). Trong ®ã:
2.2.1. Nh·n hiÖu hµng ho¸
Nh·n hiÖu hµng ho¸ lµ dÊu hiÖu dïng ®Ó nhËn biÕt hµng ho¸ hoÆc dÞch vô cña mét c¬ së kinh doanh, gióp ph©n biÕt chóng víi hµng ho¸ dÞch vô cña c¸c c¬ së kinh doanh kh¸c. Nh·n hiÖu hµng ho¸ cã thÓ lµ ch÷ c¸i hoÆc sè, tõ h×nh ¶nh hoÆc h×nh vÏ, h×nh khèi (3 chiÒu) hoÆc sù kÕt hîp gi÷a c¸c yÕu tè nµy. Nh·n hiÖu hµng ho¸ ®­îc hiÓu bao gåm c¶ nh·n hiÖu dÞch vô.
Nh·n hiÖu tËp thÓ: lµ dÊu hiÖu dïng ®Ó ph©n biÖt s¶n phÈm hoÆc dÞch vô cña c¸c thµnh viªn thuéc mét hiÖp héi víi s¶n phÈm hoÆc dÞch vô cña c¸c c¬ së kh«ng ph¶i lµ thµnh viªn.
Nh·n hiÖu chøng nhËn: lµ lo¹i nh·n hiÖu dïng ®Ó chØ r»ng s¶n phÈm hoÆc dÞch vô mang nh·n hiÖu ®ã ®· ®­îc chñ nh·n hiÖu chøng nhËn vÒ xuÊt xø ®Þa lý, vËt liÖu s¶n xuÊt ra s¶n phÈm ph­¬ng ph¸p s¶n xuÊt s¶n phÈm, tiªu chuÈn thùc hiÖn dÞch vô chÊt l­îng chÝnh x¸c, hoÆc c¸c phÈm chÊt kh¸c.
2.2.2. Tªn th­¬ng m¹i
Lµ tªn gäi cña tæ chøc, c¸ nh©n dïng trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh. Cã kh¶ n¨ng ph©n biÖt chñ thÓ kinh doanh mang tªn gäi ®ã víi c¸c chñ thÓ kh¸c trong cïng lÜnh vùc kinh doanh. ViÖc lµm cho kh¸ch hµng ®Ó ý vµ nhí l©u tªn th­¬ng m¹i lµ ®iÒu v« cïng quan träng trong viÖc kinh doanh s¶n phÈm.
2.2.3. ChØ dÉn ®Þa lý vµ tªn gäi xuÊt xø hµng ho¸
ChØ dÉn ®Þa lý lµ nh÷ng tõ, tªn gäi, dÊu hiÖu, biÓu t­îng h×nh ¶nh chØ ra r»ng s¶n phÈm ®ã cã nguån gèc t¹i quèc gia, vïng, l·nh thæ hoÆc ®Þa ph­¬ng mµ ®Æc tr­ng vÒ chÊt l­îng uy tÝn, danh tiÕng hoÆc c¸c ®Æc tÝnh kh¸c cña lo¹i hµng ho¸ nµy cã ®­îc chñ yÕu do nguån gèc ®Þa lý t¹o nªn.
Tªn gäi xuÊt xø hµng ho¸ lµ tªn ®Þa lý cña n­íc, ®Þa ph­¬ng dïng ®Ó chØ xuÊt xø cña mÆt hµng tõ n­íc, ®Þa ph­¬ng ®ã víi ®iÒu kiÖn nh÷ng mÆt hµng nµy cã c¸c tÝnh chÊt, chÊt l­îng ®Æc thï dùa trªn c¸c ®iÒu kiÖn ®Þa lý ®éc ®¸o, ­u viÖt, bao gåm yÕu tè tù nheien, con ng­êi hoÆc kÕt hîp c¶ hai yÕu tè ®ã.
II. Gi¸ trÞ cña th­¬ng hiÖu
Cã nhiÒu quan ®iÓm vµ c¸ch ®¸nh gi¸ vÒ gi¸ trÞ th­¬ng hiÖu. Nh­ng chñ yÕu ®­îc cia lµm 2 nhãm chÝnh: Gi¸ trÞ th­¬ng hiÖu ®¸nh gi¸ theo quan ®iÓm ®Çu t­ hay tµi chÝnh vµ gi¸ trÞ th­¬ng hiÖu theo quan ®iÓm kh¸ch hµng. §¸nh gi¸ gi¸ trÞ th­¬ng hiÖu theo quan ®iÓm tµi chÝnh ®ãng gãp vµo viÖc ®¸nh gi¸ tµi s¶n cña mét c«ng ty. Tuy nhiªn c¸ch ®¸nh gi¸ nµy kh«ng gióp nhiÒu cho nhµ qu¶n trÞ marketing trong viÖc x©y dùng vµ ph¸t triÓn th­¬ng hiÖu. V× vËy mµ ®¸nh gi¸ gi¸ trÞ cña th­¬ng hiÖu chóng ta nªn ®¸nh gi¸ theo quan ®iÓm cña kh¸ch hµng. Lý do lµ kh¸ch hµng ®¸nh gi¸ cao vÒ mét th­¬ng hiÖu th× hä sÏ cã xu h­íng tiªu dïng th­¬ng hiÖu ®ã.
Cã thÓ chia gi¸ trÞ th­¬ng hiÖu thµnh 4 thµnh phÇn: 1, lßng trung thµnh. 2, nhËn biÕt th­¬ng hiÖu. 3, chÊt l­îng c¶m nhËn. 4, c¸c thuéc tÝnh ®ång hµnh cña th­¬ng hiÖu, nh­ mét tªn ®Þa ph­¬ng, mét nh©n vËt g¾n liÒn víi th­¬ng hiÖu, b»ng s¸ng chÕ, mèi quan hÖ víi kªnh ph©n phèi.
Mét th­¬ng hiÖu m¹nh lµ mét th­¬ng hiÖu cã thÓ t¹o ®­îc sù thÝch thó cho kh¸ch hµng môc tiªu, lµm cho hä cã xu h­íng tiªu dïng nã vµ tiÕp tôc tiªu dïng nã. §Æc tÝnh nµy cña th­¬ng hiÖu cã thÓ biÓu diÔn b»ng kh¸i niÖm sù ®am mª th­¬ng hiÖu. §am mª th­¬ng hiÖu cã thÓ bao gåm ba thµnh phÇn ba thµnh phÇn theo h­íng th¸i ®é ®ã lµ sù thÝch thó dù ®Þnh tiªu dïng vµ trung thµnh th­¬ng hiÖu.
Sù thÝch thó cña kh¸ch hµng ®èi víi mét th­¬ng hiÖu ®o l­êng sù ®¸nh gi¸ cña kh¸ch hµng ®èi víi th­¬ng hiÖu ®ã. KÕt qu¶ sù ®¸nh gi¸ ®­îc thÓ hiÖn qua c¶m xóc cña con ng­êi nh­ thÝch thó, c¶m mÕn. khi ra quyÕt ®Þnh tiªu dïng, kh¸ch hµng nhËn biÕt nhiÒu th­¬ng hiÖu kh¸c nhau, hä th­êng so s¸nh c¸c th­¬ng hiÖu víi nhau, khi ®ã hä th­êng cã xu h­íng tiªu dïng th­¬ng hiÖu mµ m×nh thÝch thó. Nh­ vËy sù thÝch thó vÒ mét th­¬ng hiÖu lµ kÕt qu¶ cña qu¸ tr×nh ®¸nh gi¸ mét th­¬ng hiÖu so víi c¸c th­¬ng hiÖu kh¸c trong cïng mét tËp ®oµn c¹nh tranh.
CHƯƠNG II
THỰC TRẠNG SẢN XUẤT, TIÊU THỤ
VÀ VẤN ĐỀ THƯƠNG HIỆU CỦA VẢI THIỀU
BẮC GIANG HIỆN NAY
GIỚI THIỆU VỀ CÂY VẢI THIỀU:
Cây vải thiều Bắc Giang có nguồn gốc từ vải thiều Thanh Hà( Hải Dương). Nó bắt đầu xuất hiện ở Lục Ngạn( Bắc Giang) từ những năm 60 của thế kỷ trước, và việc trồng vải thực sự phát triển vào những năm 1990. Hiện nay thì cây vải thiều có diện tích trên 40.000 ha, chiếm hơn 80% tổng diện tích cây ăn quả của tỉnh. Cây ăn quả được phát triển ở hầu khắp các địa phương trong tỉnh, nhưng tập trung nhiều ở các huyện Lục Ngạn 21.980 ha, Lục Nam 9330 ha, Yên Thế 7209 ha, Tân Yên 3142 ha. Vải thiều được trồng phổ biến trên đất Bắc Giang nhưng tập trung và chất lượng nổi bật là vải thiều của huyện Lục Ngạn. Quả to, vỏ đỏ, hạt nhỏ, cùi dày là những đặc trưng riêng của vải thiều Lục Ngạn.
Hàng năm tỉnh cung cấp cho thị trường sản lượng vải lên đến hàng trăm tấn. Năm 2004 sản lượng toàn tỉnh đạt 75.000 tấn quả tươi và năm 2005 là gần 100.000 tấn quả tươi. Năm 2006, do nắng hạn kéo dài, nhiều diện tích vải đang bị thiếu nước cũng ảnh hưởng đến kết quả vụ thu hoạch này. Vải thiều trên địa bàn được coi là mất mùa với sản lượng của t...

---