Download miễn phí Tình hình hoạt động và phát triển của Khách sạn Asean



Nội dung Trang
I.KháI quát chung về khách sạn ASEAN 1
1.Quá trình hình thành và phát triển 1
2.Vốn kinh doanh 1
3.Cơ sở vật chất kỹ thuật 2
4.Đặc điểm sản phẩm 2
II.Tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn ,kết quả kinh doanh 3
1.Tổ chức hoạt động kinh doanh 3
2.Kết quả kinh doanh 11
III.Thuận lợi ,khó khăn ,phương hướng 13
1.Thuận lợi 13
2.Khó khăn 14
3.Phương hướng mục tiêu


http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2015-08-10-tinh_hinh_hoat_dong_va_phat_trien_cua_khach_san_asean.vCfmFC58PM.swf /tai-lieu/tinh-hinh-hoat-dong-va-phat-trien-cua-khach-san-asean-80521/


Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.

Ket-noi - Kho tài liệu miễn phí lớn nhất của bạn


Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ket-noi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

I.KháI quát chung về khách sạn asean.
1.Quá trình hình thành và phát triển.
Khách sạn ASEAN là doanh nghiệp Nhà nước thành lập và đi vào hoạt động từ năm 1996 ,là tài sản được hình thành từ vốn góp của các bên tham gia liên doanh.Tuy nhiên từ tháng 1/2000 chủ sở hữu chính thức của khách sạn là Ngân hàng TMCP Quân Đội,là một phần tài sản trong tổng tài sản của Ngân hàng .
Khách sạn ASEAN do Ngân hàng liên doanh với Công ty cổ phần Quốc tế ASEAN không tạo ra một pháp nhân mới để kinh doanh.Hoạt động của khách sạn đứng dưới pháp nhân là Công ty cổ phần Quốc tế ASEAN.
Toạ lạc trên quận Đống Đa Hà Nội cách trung tâm Hà Nội khoảng km,cụ thể là ở số 8 Chùa Bộc với diện tích trên 10000m2 .Do đó khách sạn có một vị trí rất thuận lợi,nằm trên trục đường giao thông chính ,khu kinh tế sầm uất.
Cùng với sự phát triển du lịch Hà Nội nói chung,khách sạn nói riêng , khách sạn luôn không ngừng đổi mới và phát triển về mọi mặt từ cơ sở vật chất kỹ thuật,nhân sự đến việc nâng cao chất lượng phục vụ sẵn sàng nâng cao khả năng đáp ứng để đón khách quốc tế ,nội địa đặc biệt khi xu thế du lịch thế giới đang chuyển dần sang khu vực Đông á-Thái Bình Dương là cơ hội thuận lợi cho du lịch Hà Nội phát triển nhanh chóng.Nếu biết đón nhận và khai thác tốt thì khách sạn sẽ không ngừng lớn mạnh.
2.Vốn kinh doanh
Tổng số vốn khoảng trên :50.000.000.000 đồng.
Với cơ cấu:Vốn cố định khoảng:44 tỷ đồng.
Vốn lưu động khoảng:6 tỷ đồng.
Hiện nay khách sạn đang đầu tư thêm một khu dịch vụ mới gồm: bể bơi,sân tennis,...Nên trong tương lai tổng số vốn của khách sạn sẽ tăng lên đáng kể.
3.Cơ sở vật chất kỹ thuật.
Hiện tại ,khách sạn ASEAN ,cao 5 tầng ,có 66 phòng nghỉ:
Trong đó:_Phòng suite có 6 phòng.
_Phòng deluxe có 30 phòng.
_Phòng standart có 30 phòng.
Còn có một hội trường có sức chứa khoảng 300 chỗ ngồi.Có khu nhà hàng Âu,á có thể phục vụ được 500-600 chỗ ngồi một lúc. Ngoài ra còn có câu lạc bộ với các dịch vụ đồ uống ,tập thể hình,karaoke,massage...Mặt khác còn co bãi đỗ xe ở phía sau và dưới tầng hầm của khách sạn .
4.Đặc điểm sản phẩm.
Với chức năng chính là kinh doanh phòng ngủ ,bên cạnh đó còn kinh doanh dịch vụ giảI trí ,ăn uống ,tiệc cưới ,đặc biệt tiệc cưới đã và đang là một lợi thế mạnh của khách sạn nó đóng góp không nhỏ trong tổng doanh thu khách sạn .
Tuy nhiên với cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có khách sạn chỉ có thể đáp ứng nhu cầu cho một số đối tượng khách nhất định :thị trường khách Trung Quốc , Đông Nam á ,Hàn Quốc...Trong tương lai không xa khách sạn mở rộng dịch vụ của mình để đón khách Châu Âu,các nước có nền kinh tế phát triển.
II.tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn,kết quả hoạt động kinh doanh.
1.Tổ chức hoạt động.
Để đảm bảo hoạt động kinh doanh của khách sạn ,khách sạn chia ra làm các bộ phận sau:
*Mảng kinh doanh:
_Bộ phận Mar.
_Bộ phận điều hành.
_Bộ phận lễ tân.
_Bộ phận câu lạc bộ .
_Bộ phận nhà hàng : Tiệc
Bếp
_Bộ phận buồng.
*Mảng hành chính:
_Bộ phận bảo dưỡng.
_Bộ phận bảo vệ.
_Bộ phận kho.
*Mảng chung:
_Bộ phận kế toán.
_Bộ phận kế hoạch .
_Bộ phận nhân sự .
Tuy chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn là không giông nhau nhưng mục tiêu chung là không ngừng hoạt động có hiệu quả để góp phần vào sự phát triển chung của khách sạn .
Với tổng số nhân viên chính thức là 98 nhân viên và có gần 50 cộng tác viên , trong đó có gần 20 nhân viên có trình độ đại học,trên 40 nhân viên có trình độ trung cấp và trên 30 nhân viên có trình độ dưới trung học phổ thông.
ãBộ phận Marketing:
Bộ phận gồm có :5 nhân viên
Trong đó: -1trưởng phòng
-4 nhân viên
_Chức năng chính của bộ phận là không ngừng và tích cực là sợi dây kết nối thị trường khách trong nước và quốc tế với khách sạn nhằm tạo ra nguồn khách tương đối ổn định cho khách sạn bằng những mối quan hệ với các công ty trong và ngoài nước ,không những thế còn tạo ra nguồn khách mới với việc mở rộng thị trường sang các nước khác
_ Nhiệm vụ :
+ Nghiên cứu thị trường du lịch trong và ngoài nước nhằm tìm được nguồn khách mà khách sạn có khả năng cung cấp tốt nhất nhu cầu trên cơ sở khả năng hiện có của khách sạn.
+ Tiến hành hoạt động quảng cáo tới thị trường bằng cách trực tiếp hay gián tiếp qua các khâu trung gian,các công ty du lịch gửi khách để thu hút khách đến với khách sạn .
+ Chủ động tư vấn cho ban giám đốc việc mở thay mặt chi nhánh tại Hà Nội và các vùng lân cận dưới nhiều tên khác nhau nhằm mục đích tăng hình ảnh khách sạn tới khách du lịch , cũng như tăng nguồn khách.
+Kí kết hợp đồng với các công ty du lịch trong và ngoài nước. Đặc biệt phòng đang hướng tới công ty có nguồn khách Trung Quốc ,Hàn Quốc , Đông Nam á như công ty du lịch Vạn Hoa , công ty du lịch Hoà Bình , công ty du lịch Quảng Ninh...
+ Không ngừng quan hệ củng cố duy trì với các bộ phận khác trong khách sạn để tạo ra dịch vụ hoàn hảo ngay từ đầu khi khách đến với khách sạn .
+ Nhận đặt phòng trước .
Bộ phận điều hành.
Gồm 5 nhân viên : -1 trưởng phòng
-4 nhân viên
_ Chức năng chính :
+ Xây dựng các chương trình du lịch trọn gói, từng phần ... để bán chương trình cho khách .
+Thực hiện các chương trình du lịch trên cơ sở chương trình du lịch đó .
_ Nhiệm vụ:
+ Nghiên cứu thị trường khách như nhu cầu, xu hướng để đưa ra các chương trình du lịch phù hợp mang tính khả thi cao .
+Thiết lập mối quan hệ với các nhà cung cấp các dịch vụ ,các đại lí ...để đưa chương trìng du lịch tới khách cũng như là việc thực hiện tốt các chương trình du lịch .
+Thiết lập các mối quan hệ với các công ty trong và ngoài nước để thu hút nguồn khách đến khách sạn và mua chương trình của mình .
+ Thiết lập và duy trì mối quan hệ mật thiết với các cơ quan hữu quan như: ngoại giao, hải quan, bộ công an...Để thuận lợi trong quá trình thực hiện các tour du lịch quốc tế mang tính chất xuyên quốc gia .
Lễ tân:
Gồm 8 nhân viên :bao gồm:_1 trưởng lễ tân .
_7 nhân viên .
Nhìn chung các nhân viên đều có nghiệp vụ tốt ,và biết ít nhất một ngoại ngữ .
_Chức năng chính:
+Đón tiếp khách .
+Thu tiền đổi tiền cho khách .
+Nhờ vào nghệ thuật bán hàng để làm tăng doanh thu cho khách sạn .
_Nhiệm vụ:
+Thực hiện các công việc về tiếp nhận khách như đưa ,đón ,nhận và chuyển bưu điện hành lý...
+Chuyển các yêu cầu về dịch vụ của khách tới các bộ phận :Câu lạc bộ , buồng ,nhà hàng ,các trung tâm dịch vụ,đại lý du lịch ,các đoàn xe...và các dịch vụ khác.
+Sắp xếp các phòng cho khách ở dàI hay ngắn ngày .
+Tính toán và thu tiền khách khi khách sử dụng các dịch vụ mà khách sạn cung cấpcho khách trong suốt thời gian khách lưu trú .
+Đảm bảo an toàn tính mạng ,tài sản cho khách .
+Lập ra và duy trì hệ thống máy tính,nạp chính xác vào máy tính các tư liệu thuê phòng của khách .
+Tham gia vào việc tính giá phòng.
+Lập hồ sơ về khách ,lưu trữ và phân tích các tư liệu về khách để kịp thời phản ánh với lãnh đạo về nguồn khách ,tình hình tiêu thụ sản phẩm,doanh thu ,nhu cầu của khách để cấp lãnh ...

---