Tài liệu : Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa
Tác giả : Bạch Quốc Khang
Năm xuất bản : 2004
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Nông nghiệp,Xây dựng,Rau quả,Chế biến,Quy trình công nghệ,Thiết bị bảo quản
Số trang : 514 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa

---