Tài liệu : Nghiên cứu ảnh hưởng của Chitosan khối lượng phân tử thấp tới chất lượng và thời gian bảo quản dưa chuột
Tác giả : Phạm Thị Phương;Nguyễn Văn Bình;Lưu Hồng Sơn;Nguyễn Thị Đoàn
Năm xuất bản : 2017
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Dưa chuột,Bảo quản,Chất lượng,Chitosan khố lượng phân tử thấp
Số trang : tr. 9-13
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu ảnh hưởng của Chitosan khối lượng phân tử thấp tới chất lượng và thời gian bảo quản dưa chuột

---