Tài liệu :
Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
Tác giả :
Đỗ Thị Giang
Năm xuất bản :
1989
Nhà Xuất bản :
Từ khóa :
Alfa-amylaza,Công nghiệp thực phẩm,Công nghiệp dệt,Công nghệ lên men,Rượu,Bia,Đường,Dệt
Số trang :
28 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
