Tài liệu :
Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
Tác giả :
Nguyễn Thị Minh Hạnh;Nguyễn Thị Bích Liên;Phan Khánh Hoa;Đỗ Tuyết Mai
Năm xuất bản :
1994
Nhà Xuất bản :
Từ khóa :
Công nghệ sản xuất,Mứt quả dạng paste,Tinh bột,Quy trình chế biến
Số trang :
28
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
