Tài liệu : Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Tác giả : Lê Ngọc Sáu;Hà Văn Thuyết;Nguyễn Mạnh Sơn;Nguyễn Công Hoan
Năm xuất bản : 1995
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Công nghệ chế biến,Đồ hộp,Quy trình sản xuất,Nước giải khát
Số trang : 207tr
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến

---