Tài liệu : Xây dựng mô hình (công nghệ và thiết bị) chế biến và bảo quản bán thành phẩm từ quả với quy mô thích hợp
Tác giả : Nguyễn Văn Đoàn;Trần Đức Dũng
Năm xuất bản : 2000
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ chế biến,Bảo quản thành phẩm,Hoa quả sau thu hoạch,Mơ,Mận,Cà chua,Mứt nhuyễn,Puree paste,Công nghệ,Thiết bị
Số trang : 79 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Xây dựng mô hình (công nghệ và thiết bị) chế biến và bảo quản bán thành phẩm từ quả với quy mô thích hợp

---