Tài liệu : Kỹ thuật lạnh và đông lạnh thực phẩm
Tác giả : Phạm Xuân Vượng
Năm xuất bản : 2006
Nhà Xuất bản : ĐH Nông nghiệp I
Từ khóa : Thực phẩm,Đông lạnh,Kỹ thuật lạnh
Số trang : 139 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Kỹ thuật lạnh và đông lạnh thực phẩm

---