Tài liệu : Nghiên cứu công nghệ xử lý, bảo quản mực (mực xà tươi và một số loài khâc) trên tàu khai thác xa bờ
Tác giả : Trần Cảnh Đình;Lê Thị Lan Oanh;Lê Hương Thuỷ;Bùi Trọng Tâm
Năm xuất bản : 2007
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Bảo quản,Chế biến,Cá mực,Hải sản
Số trang : 100tr+PL
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu công nghệ xử lý, bảo quản mực (mực xà tươi và một số loài khâc) trên tàu khai thác xa bờ

---