Tài liệu : Thực trạng tái sử dụng dầu, mỡ trong chế biến một số thực phẩm tại Hà Nội năm 2012
Tác giả : Trần Quang Trung;Nguyễn Thị Thanh Hải;Lê Hồng Dũng;Lê Đức Thọ
Năm xuất bản : 2014
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Công nghệ thực phẩm,Chế biến,Dầu,Mỡ,Tái sử dụng,Hà Nội,2012
Số trang : tr. 2-7
Xem tài liệu 1
Tải file Thực trạng tái sử dụng dầu, mỡ trong chế biến một số thực phẩm tại Hà Nội năm 2012

---