Tài liệu :
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Tác giả :
Nguyễn Thị Tuyết
Năm xuất bản :
2006
Nhà Xuất bản :
NXB Hà Nội
Từ khóa :
Thương phẩm,Hàng thực phẩm,Tính chất,Cấu tạo,Chất lượng
Số trang :
112 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm