Tài liệu : Đánh giá tác dụng kháng khuẩn của màng axit polylactic – nisin và khả năng ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Tác giả : Phạm Thị Thu Phương
Năm xuất bản : 2014
Nhà Xuất bản : Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật
Từ khóa : Màng axit polylactic – nisin,Kháng khuẩn,Ứng dụng,Bảo quản thực phẩm
Số trang : 64 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Đánh giá tác dụng kháng khuẩn của màng axit polylactic – nisin và khả năng ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

---