Tài liệu : Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm
Tác giả : Lê Ngọc Tú;Lưu Duẩn;Lương Hồng Nga
Năm xuất bản : 2015
Nhà Xuất bản : Bách khoa Hà Nội
Từ khóa : Thực phẩm,Sản phẩm,Cấu trúc
Số trang : 163 tr.
Xem tài liệu 1
Tải file Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm

---