Tiêu đề: Đánh giá khả năng lên men và phân tích một số hoạt chất trong tỏi đen.
Tác giả: Đỗ Thị Hoan
Chủ đề: Alium sativum L.,Cây tỏi,Công nghệ sinh học,Đánh giá khả năng lên men,Khả năng lên men,Một số hoạt chất trong tỏi đen,Phân tích một số hoạt chất trong tỏi đen,Tỏi đen
Nhà xuất bản: Trường Đai học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản: 2016

---