Tiêu đề: Kỹ thuật chế biến lương thực - Tập 2: Phần 2
Tác giả: Bùi Đức Hợi;Lê Hồng Khanh;Mai Văn Lề
Chủ đề: Bảo quả chế biến,Chế biến lương thực,Kỹ thuật chế biến,Lương thực
Nhà xuất bản: Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản: 2009

---