Tiêu đề:
Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
Tác giả:
Đoàn Thị Kiều Tiên;Huỳnh Thị Hoàng Anh;Huỳnh Xuân Phong;Nguyễn Ngọc Thạnh
Chủ đề:
AG2.1,Cayratia trifolia,Ethanol,Kiên Giang,Nấm men chịu nhiệt,Rượu vang trái giác,Saccharomyces sp
Nhà xuất bản:
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Năm xuất bản:
2018
