Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá Lóc bằng enzyme alcalase
Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá Lóc bằng enzyme alcalase - pdf 13
Tiêu đề:
Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá Lóc bằng enzyme alcalase
Tác giả:
Ung Minh Anh Thư
Chủ đề:
Cá Lóc,Enzyme Alcalaza,Phụ phẩm,Thủy phân protein
Nhà xuất bản:
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Năm xuất bản:
2018
