Tiêu đề: Xây dựng quy trình sản xuất bột lá gai nhằm ứng dụng trong sản xuất bánh gai.
Tác giả: Lương Thị Thơm
Chủ đề: Công nghệ thực phẩm,Công nghệ,Thực phẩm,Xây dựng,Quy trình,Sản xuất,Xây dựng quy trình sản xuất bột lá gai,Quy trình sản xuất bột lá gai,Sản xuất bột lá gai,Cây lá gai,Boehmeria nivea
Nhà xuất bản: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản: 2019

---