Tiêu đề: Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease
Tác giả: Đinh Hữu Đông
Chủ đề: Nông nghiệp
Nhà xuất bản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Năm xuất bản: 2020

---