Tiêu đề: Giáo trình công nghệ chế biến sữa & các sản phẩm từ sữa
Tác giả: Lâm Xuân Thanh
Chủ đề: Chế Biến,Công nghệ,Công nghệ thực phẩm,Giáo trình,Sản Phẩm,Sữa
Nhà xuất bản: Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản: 2003

---