Tiêu đề: Giáo trình chế biến nước mắm bằng phương pháp đánh khuấy
Tác giả: Hồ Thị Duyên Duyên;Nguyễn Thị Hồng Ngân (Chủ biên);Trần Thức
Chủ đề: Chế biến nước mắm,Công nghệ chế biến,Nguyên liệu chế biến,Nước mắm,Phương pháp đánh khuấy,Quy trình chế biến
Nhà xuất bản:
Năm xuất bản: 2011

---