Tiêu đề: Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch (Tập I) .
Tác giả: Trần Văn Chương
Chủ đề: Bảo quản,Chế biến,Công nghệ sinh học,Nông sản
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản: 2000

---