Tiêu đề:
Nghiên cứu ứng dụng kiến thức bản địa của người dân huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang trong chế biến rượu thóc ở quy mô hộ gia đình.
Tác giả:
Lê Thị Phong
Chủ đề:
Kiến thức bản địa,Quy mô hộ gia đình,Rượu thóc
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm
Năm xuất bản:
2013
