Tiêu đề:
Ảnh hưởn của điều kiện nuôi cấy đến khả năng sản xuất cellulase của chủng nấm sò Pleurotus saijor – caju trong điều kiện lên men xốp.
Tác giả:
Nguyễn Thị Huyền;Trịnh Đình Khá
Chủ đề:
Cellulase,Lên men xốp,Nấm sò,Pleurotus saijor – caju
Nhà xuất bản:
Đại học Thái Nguyên
Năm xuất bản:
T?p 90, s? 02, 2012
