Phạm Thị Vân ảnh hưởng của các phương pháp tách dịch nước quả cà chua đến hiệu quả thu hồi và chất lượng của nước sốt cà chua trong chế biến.
Phạm Thị Vân ảnh hưởng của các phương pháp tách dịch nước quả cà chua đến hiệu quả thu hồi và chất lượng của nước sốt cà chua trong chế biến. - Tài liệu nông nghiệp 11
Phạm Thị Vân ảnh hưởng của các phương pháp tách dịch nước quả cà chua đến hiệu quả thu hồi và chất lượng của nước sốt cà chua trong chế biến./ : / Phạm Thị Vân H. : Nông nghiệp 1996 tr.82-86; 27cm phương pháp tách dịch
