Trần Như Khuyên. PGS. TS, Chủ biên
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi: Dùng trong các trường THCN / Trần Như Khuyên. PGS. TS, Chủ biên; Nguyễn Thanh Hải. ThS
H. : Hà Nội, 2007
208 Tr. ; 25cm
Ký hiệu xếp giá: 664.907 11 TRK 2007Bảo quản
Tiêu đề đề mục: Công nghệ bảo quản

---