Nguyễn Thị Thắm
Thu nhận enzyme chitosanase từ chủng xạ khuẩn Streptomyces griceus (NN2) và ứng dụng để sản xuất đường chitosanoligosaccharide (COS) chức năng: Luận văn thạc sĩ nông nghiệp / Nguyễn Thị Thắm
H.: Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2010
109 Tr. ; Minh hoạ màu, 21 x 29 cm, 01 CD + phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 572 NGT 2010Công nghệ sau thu hoạch
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch
5400
