Bùi Thị Thanh Hường
Nghiên cứu ảnh hưởng của Chitosan và composit chitosan với axit béo tới khả năng bảo quản quả dưa chuột: Luận văn thạc sĩ nông nghiệp / Bùi Thị Thanh Hường
H.: Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2010
97 Tr. ; Minh hoạ màu, 21 x 29 cm, 01 CD + phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 635.63 BUH 2010Công nghệ sau thu hoạch
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch
5415

---