Nguyễn Hoàng Phi
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Polymaltose từ tinh bột sắn bằng enzyme để ứng dụng tạo phức hợp sắt - Polymaltose (IPC): Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp / Nguyễn Hoàng Phi
H. : Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2015
70Tr. ; 21 x 29 cm, 1CD + Phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 660.634 NGP 2015Enzyme, Tinh bột sắn, Công nghệ sản xuất, Polymaltose, Phức hợp sắt - Polymaltose, Sắt - Polymaltose
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sinh học
13451

---